Tvarohový koláč strouhaný

Name: Tvarohový koláč strouhaný
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g másla (nebo Hery); 1 vejce; 400 g hladké mouky; 2 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; Nádivka:; 3 tvarohy; 3 vejce - žloutky a bílky zvlášť; 300 g cukru; 1 vanilkový pudinkový prášek (nebo jiný); 500 ml mléka

Strouhané tvarohové řezy s kakaovou příchutí jsou velmi oblíbeným moučníkem hodící se pro běžný i sváteční den. Je sladký, sytý a z plechu mizí rychlostí blesku. Chuťově bude výborný i druhý den po upečení.

Amira

8 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

5. 4. 2008 17:48

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	22 803 kJ / 5 450 kcal
Bílkoviny	93,63 g
Tuky	256,16 g
Vláknina	23,40 g
Cholesterol	1,56 g
Sodík	473 mg
Sůl	1,77 g
Sacharidy	680,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo, vejce, mouku s práškem do pečiva a kakaem smícháme a vypracujeme tuhé těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme do chladničky ztuhnout.
Nádivku si připravíme tak, že uvaříme pudink z 500 ml mléka a jednoho pudinkového prášku. Za občasného promíchání ho necháme zchladnout.
Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků
Zchladlý pudink prošleháme s tvarohem, cukrem a žloutky. Nakonec vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Ztuhlé těsto vyndáme z lednice a rozdělíme na dva díly.
První díl nastrouháme nahrubo na pekáček, potřeme nádivkou, navrch nastrouháme druhou část těsta a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 30 minut.
TIP Nejlepší strouhané koláče

Poznámka autorky receptu

Těsto lze dát na ztuhnutí do lednice nebo mrazáku.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (120×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokodrobenkový koláč Videorecept

Čokodrobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

camaya 90 min

Kakaovo-drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SKADINKA 90 min

Kokosovo tvarohový koláč - strouhaný

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

20 receptů

20 retro dezertů: Moučníky z doby minulé, kterých se nevzdáme ani v současnosti

Video Hodnocení 43×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

Komentáře

Jirka a Irka

16. 6. 2014 14:29

Jdem vyzkoušet recept

Kejty

23. 6. 2013 16:32

Pekáč jste normálně vymazala a vysypala?:)

Šárka

19. 2. 2013 15:02

Cukru stačí 3 lžíce.Chybí tam 100% Také stačí do těsta jen žloutek a přidat 2 lžíce kyselého mléka apod.Těsto vje pak křehoučké.Jinak pudink stačí do tvarohu nasypat.Je to rychlejší.