Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře s cizrnou a rajčaty

Name: Kuře s cizrnou a rajčaty
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; hladká mouka na obalení kuřete; 50 ml olivového oleje; 3 stroužky česneku; 2 cibule; 8 rajčat (lze i sekaná z plechovky); 1 plechovka cizrny; 150 ml bílého vina; 1 špetka soli; 1 špetka černého pepře

Martinaaa

5 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

11. 11. 2020 20:50

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 350 kJ / 801 kcal
Bílkoviny	7,84 g
Tuky	48,88 g
Vláknina	19,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	454 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	52,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí stehna osolte a obalte v hladké mouce, přebytečnou mouku oklepejte. Ve velkém kastrolu rozehřejte olej a stehna na něm orestujte do zlatova. Vyjměte je ven a dejte stranou.
Do téhož kastrolu dejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte do zlatova. Přidejte nakrájená rajčata a slitou cizrnu a chvíli restujte. Osolte, opepřete a zalijte vínem. Přiveďte k varu a vařte 5 minut.
Pak vraťte zpátky kuře, přikryjte pokličkou a na mírném ohni duste 40 minut. Dále vařte ještě dalších 20 minut bez pokličky, aby se vydusila přebytečná šťáva z rajčat.
U nás podáváme pouze kuře s cizrnou, ale je možno uvařit nějakou přílohu.

Poznámka autorky receptu

Fotku přidám jakmile budu vařit, bude to brzy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vše v jedné pánvi: kuře s cizrnou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mojetara 30 min

Kuře z pánve s cizrnou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kuře na rajčatech a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cocoska 180 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

4 foto Hodnocení 16×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Mýty o sacharidech a hubnutí: Opravdu je nesmíte k večeři? Omyl, jen je třeba zvolit ty správné a správně je zkombinovat

Komentáře

Martinaaa

15. 11. 2020 18:14

No hlavně se musí udělat to kuře a pak následně vydusit ta tekutina z rajčat, proto to dělám tak dlouho.

yanull

15. 11. 2020 17:56

Eja57: Také se mi to zdá zbytečně dlouho, já z této cizrny dělám salát bez jakékoli tepelné úpravy a naprosto to stačí.

Eja57

11. 11. 2020 21:43

Opravdu dusíme cizrnu z plechovky celkem 60 minut? Nedáváme ji později?
U toho finálního dušení 20 minut bez pokličky bych možná zdůraznila minimální teplotu a hlídat - těch tekutin je tam minimum.

Martinaaa

11. 11. 2020 21:32

U nás se jí bez přílohy, ale každému to asi nemusí vyhovovat, tak ať si to pak každý udělá dle svého. Napsala jsem to nesrozumitelně ? Kdyžtak to opravím.