Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou

Bibinka

12 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

3. 12. 2009 18:21

Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou, Steikové,dušené hovězí se zeleninkou — Steikové,dušené hovězí se zeleninkou

Nutriční hodnoty

Energie	4 218 kJ / 1 008 kcal
Bílkoviny	184,31 g
Tuky	21,35 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	403 mg
Sodík	790 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	17,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme, osolíme a dost posypeme kořením na steiky z obou stran, pak je obalíme v mouce a hned zprudka opečeme v hrnci na oleji.
Když jsou opečený, tak je vyndáme, do výpeku dáme nakrájenou cibuli, až nám zhnědne, dáme plátky zpátky, zalijeme vodou (vývarem), stáhneme oheň a dusíme tak dlouho, až maso změkne.
Mezi dušením si nakrájíme zeleninku, mrkev + papriku na proužky, brokolici na malé kousky a když už je maso téměř hotové a voda vydušená, zahustíme moukou, přidáme připravenou zeleninku, promícháme , zalijeme vodou (vývarem z masoxu), je-li třeba dosolíme a dodusíme, až je maso úplně měkké a zeleninka tak akorát, přidáme smetanu, promícháme a máme hotovo.

Poznámka autorky receptu

Je to postup ze začátku dost podobný roštěnkám a to stejkové koření nám udělá výbornou chuť a my jsme si dneska moc pochutnali! Já jsem měla knedlíky a manžel jeho oblíbenou rýži.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přírodní hovězí plátky se zeleninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Hovězí dušené plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Scarlet-pl 90 min

Hovězí obklopené zeleninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 5×

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Komentáře

KathrinaT

14. 3. 2024 20:38

Výborné

Corall+Emmy 30.9.2006

4. 12. 2009 11:34

Bibinko posilam bodika,je to vazne super recept,dneska se ho chystam varit

monikaK

4. 12. 2009 09:33

mňam

bara.it

4. 12. 2009 09:08

vybusna

4. 12. 2009 00:07

takuto upravu hovadziny mam rada dokonca aj ja, stavicka z masickem...bibi mnam

pipre

3. 12. 2009 23:54

Bibi,

JanaDorazinova

3. 12. 2009 19:20

Bibi, spagi

Jani-Bibi

, super mňamka, jako všechno od tebe, co má šťávu, kterou já teď nemám

spagetka

3. 12. 2009 19:10

Bibi, legrace musí být i kdyby na chleba nebylo

Bibinka

3. 12. 2009 19:06

Špagetko, já se kaju

, ani ti nevím, na co jsem myslela, ale změnit už to nejde, tak se nezlob

už taky z toho všeho blbnu

spagetka

3. 12. 2009 18:41

Hele nepřejmenovávej mě jooo

Bibinka

3. 12. 2009 18:29

Jani, vyzkoušet to můžeš, zelenina navíc tomu neublíží, jen možná malinko změní chuť a každý vlastně může dát ze zeleniny co mu chutná.Díky,díky....

spagetka

3. 12. 2009 18:25

Jani, to vypadá hoodně jedle....a víš co by se mi tam možná líbilo - bílá část pórku a hrst sušených hub, co myslíš? (Ale to už bude úúúplně jiný recept

) Jinak