Den karamelové čokolády
Národní den
Den karamelové čokolády najdeme v kalendáři každoročně 19. března. Jedná se o příjemnou příležitost vychutnat si tuto sladkou dobrotu. Kdo by odolal spojení čokolády a karamelu? Spojením dvou chutí získáme lahodné cukroví, které nemá konkurenci.
Historie čokolády je dlouhá. Začala se psát v oblastech Střední Ameriky, v období zhruba před čtyřmi tisíci lety kakaové boby sbírali staří Olmékové. Později si je oblíbili i jejich nástupci – Aztékové, kteří ji využívali též jako platidlo. Přišli také na to, že kvašením dužiny, která semena kakaovníku obaluje, vznikne alkoholický nápoj. Do Evropy si čokoláda našla cestu až v 16. století, poté se dostala i do zbytku světa. Později se začaly vyrábět též bonbóny, jejich základem byla jednoduše voda a cukr získaný ze šťávy z červené řepy. Když se později přidal tuk a mléko, byl karamel na světě. Za karamelovou čokoládou tedy stojí spojí dvou vynálezů dvou civilizací, které se nacházely na různých stranách Atlantiku.
Mohlo by vás zajímat
Kde se vzala karamelová čokoláda
S myšlenkou spojit čokoládu a karamel přišla geniální mysl pana Miltona Hersheyho. Dnes je jeho jméno synonymem pro kvalitní čokoládové výrobky. Hershey proslavil čokoládový karamel nejen po celých spojených státech. Zatímco většina výrobců cukrovinek v 19. století v Americe vyráběla tradiční tvrdé cukrovinky, přišla společnost pana Hersheyho s výrobou karamelů s čokoládovou polevou. Tato dobrota si získala rychle velkou oblibu.
Karamel a čokoláda tvoří základ mnoho receptů. Oblíbený je například slaný karamelový krém s čokoládou, zkusit můžete také karamelové měsíčky s čokoládou.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den karamelové čokolády?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 17 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 18 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Bábovka Albert plněná tvarohem: Štavnatý a vláčný moučník dovedou k nadpozemské dokonalosti i speciálně upravené rozinky
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře