Krupicove Kunafe
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 10 233 kJ / 2 446 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 58,26 g |
Tuky | 91,88 g |
Vláknina | 0,01 g |
Cholesterol | 363 mg |
Sodík | 5,24 g |
Sůl | 13,20 g |
Sacharidy | 346,47 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
inspirace: Kuchyne palestinskych Arabu
syr akawi:
http://www.ole.cz/produkt.php?nazev=akawi-bily-syr
Kunafe je v arabskem svete kralem sladkych jidel. Nejkvalitnejsi kunafe najdete ve meste Nablus (Palestina) odkud se rozsirilo do celeho arabskeho sveta. Priprava tohoto jidla se v Nabluskych rodinach tradicne dedi z otce na syna po dlouhe roky. Arabove jedi kunafe jako zakusek, predkrm, kazda hostina konci podanim tohoto jidla.
Na prave kunafe je potreba specialni testo, ktere je temer nemozne vyrobit doma. Vypada jako nejtenci vlasove nudle. Proto v arabskem svete naleznete na kazdem rohu "cukrarnu", kde vam toto jidlo ochotne privezou az domu. Doma se pripravuje pouze jeho krupicova podoba, take velmi chutna.
A pro zajimavost, syr akawi ziskal nazev po meste, odkud pochazi. Je to mesto Akko, kde bydlim ja :o)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 2. 2013 18:39
12. 2. 2013 18:28
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablkové růžičky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí nugetky trochu jinak
Přidáno před 2 hodinami
Borůvkový dort s kakaovým korpusem s citronovým krémem z mascarpone
Přidáno před 6 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Přidáno před 6 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 6 hodinami
Piškotová roláda z horkého mléka
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Jemné domácí houskové knedlíky
LucieLP uvařila před 6 minutami
Krémová pórková polévka
Tamaraw uvařil před 2 hodinami
Fazolový guláš
MilosCz uvařila před 2 hodinami
Hamburgerové bulky
Olfram uvařila před 2 hodinami
Vepřový bůček pečený v pečicím papíru
kamila29 uvařil před 2 hodinami
Špagety s masovými kuličkami
littleneo uvařila před 3 hodinami
Samosa - indická plněná taštička
Motylice uvařila před 4 hodinami
Moravanské kuřecí nudličky
Marylka uvařila před 5 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
misak2 uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: knafa knáfe knafeh recept recept na arabské sladkosti mail farahfood.cz loc:cz knafe sladký arabsky knafe recepty arabsky dezert arabský desert knafé, knafe recept zakusek z krupicove kase krupicové noky s jahodami arabské dezerty libanonský moučník kunáfa knafa recept arabské sladkosti kunafe krupicové sladké recepty kde koupit knaffe v praze +knafa recept arabské sladkosti s vlasovými nudlemi
Suroviny: máslo, veka, sýr akawi, krupice, mléko, škrob kukuřičný, mandle mleté, ořechy mleté, voda, cukr, šťáva citronová, voda růžová
Krupicove Kunafe
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2JmW
17 názorů