Řízky v jogurtu (pečené v troubě)
Křupavý smažený řízek je klasika, kterou si občas dáme rádi všichni. Avšak i tomuto tradičnímu jídlu můžete dát nový švih. Zkuste recept na řízky marinované v bílém jogurtu, který zajistí křehkost a šťavnatost. Poté už jen stačí obalit ve strouhance nebo v kukuřičných lupínkách a upéct v troubě.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 2 117 kJ / 506 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 44,87 g |
Tuky | 21,84 g |
Vláknina | 1,96 g |
Cholesterol | 568 mg |
Sodík | 435 mg |
Sůl | 0,75 g |
Sacharidy | 32,27 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Při porcování kuřete vyřezávám páteř, pak ji použiji na polévku.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 10. 2011 13:35
Super recept! Delala jsem ze sojoveho jogurtu, protoze jsme meli u stolu alergika, ale i tak byly rizecky moc dobre. A co je na tom skvele, ze neni citit ze smazeni cely byt! :)
5. 4. 2011 08:57
Eliška:Já dělala šest prsíček a jeden jogurt určitě stačil... ani nebyl celý. Dala jsem asi dvě vejce. Ani třemi to nemůžeš pokazit. Musí to masíčko být celé takové "popatlané" , jak je to tam na obrázku...Dělala jsem ale podle trošku jiného receptu z Topek. Maso jsem položila na cibuli a neobalovala. V marinádě jsem měla i arašídové máslo. Což bylo senzační. Jen jsem musela dolévat vodu na dno k té cibuli, aby se vše nevysušilo a nespálilo. Mooc by mě zajímalo, jestli to s těmi lupínkami jen tak na sucho nebude právě vysušené.. Láká mě to kvůli dietě.. Dej vědět, jaké to bylo...
4. 4. 2011 23:23
ahoj, můžu se zeptat... mám vařit pro 7 lidí a chtěla bych vyzkoušet tento recept... ale nevím jak s tím množstvím... bude ten jogurt, vejce stačit?
23. 12. 2010 20:31
Kenedz (neregistrovaný/á) - já bych ti poradila tak do středně vyhřáté trouby (asi 190°), stupně ti neporadím, bo je na troubě nemám. Každopádně raději hlídat - řízky jsou pečené, když při píchnutí do nejsilnějšího kousku masa nevytéká krev, jen šťáva z masa (je to sice chyba píchat do masa, ale jak to zjistit - když by si neměl teploměr na maso )
23. 12. 2010 20:17
mam rad recepty, ale takovy talent jako ja potřebuje technicke udaje .. 40 minut je dobry ale co teplota 100-150-180-200 ... troba umí az 275 ale to se me zda hodne to je uz na tavení olova
19. 12. 2010 20:52
Moc děkuji za tento luxusní recept!! Dnes jsem vyzkoušela a jiné řízky už nechci posílám bodík
27. 9. 2010 14:07
Už se těším, až to vyzkouším Musím toho svého chlapa naučit jíst trošku zdravě .. Posílám bodík a ukládám
17. 9. 2010 16:59
úžasný recept - díky jogurtové marinádě je maso štavnaté, lupínky jej ozvláštní (a jsou rozhodně lepší než strouhanka) a nápad s pečením v troubě je opravdu skvělý já osobně totiž nemám ráda ty olejem nasáklé řízky obalené v kilu strouhanky posílám bodík+
9. 9. 2010 15:02
opravdu vydorný recept
28. 6. 2010 12:55
Robila som už druhý krát,teraz z kuraťa,pridávam dve fotky,ale tento raz som recept trochu obmenila,marináda zostala rovnaká,ale mala som v chladničke trochu sladkej smotany,tak som ho ňou pred dopečením poliala a ešte potrela taveným syrom a maslom.Veľká dobrotaLen tá strúhanka tým pádom trochu opadla
12. 5. 2010 08:07
Také dělám,já obaluji pouze ve strouhance a peču na pánvi,je to výborné,posílám bodík č.10
24. 2. 2010 22:49
Ivetko - jsem ráda, že chutnalo
24. 2. 2010 22:35
No zírám. Bylo to překvapivě dobré. Vůbec tam ten tuk nechyběl. I manželovi chutnalo a to má rád hlavně bůček, krkovičku Dovolila jsem si přidat foto. Děkuji za recept a dávám do oblíbených
17. 2. 2010 11:30
Iveta (neregistrovaný/á) - je mi potěšením
16. 2. 2010 23:15
Iljušo hledám recepty na jaterní dietu pro syna a ten Tvůj mi spadl z nebeDělala jsem je bez koření a jsou opravdu dobrá náhrada i pro redukci váhy. Kluk je jedlík a dnes si konečně dal do nosa. Příště dám pod řízečky špejle, některé se mi trošku přilepily, ale možná jsem je pekla v horkovzd.troubě moc rychle. Díky Kuknu i na Tvoje stránky....
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno před 10 hodinami
Cupcake s mandarinkami zdobené krémem
Přidáno před 16 hodinami
Bleskové rohlíky
Přidáno před 17 hodinami
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno 4. 5. 2024 17:16
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno 4. 5. 2024 10:40
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí kari kousky s kokosovým mlékem a špenátem
LycanCZ uvařila před 1 hodinou
Kiwi řezy - jemné a osvěžující
Veralev uvařila před 3 hodinami
Zapečená tarhoňa
Markeeta uvařil před 4 hodinami
Vepřové maso na česneku
Jitule82 uvařila před 4 hodinami
Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech
Adlla uvařila před 4 hodinami
Sušenky s arašídovým máslem a čokoládou
@lucivydrova uvařila před 6 hodinami
Sójové kostky a la Katův šleh
Kristian uvařila před 6 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Sendo uvařila před 6 hodinami
Špagety "Alfredo"
Panova uvařila před 7 hodinami
Zelný salát s červenou čočkou
Zizalinka uvařila před 9 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: řízky v jogurtu řízky naložené v jogurtu kuřecí řízky v jogurtu vepřové řízky v jogurtu kureci rizky nalozene v jogurtu kuřeci řízky pečené v troubě kuřecí řízky v troubě řízek v jogurtu vepřové řízky v troubě řízky v jogurtu recepty vepřový řízek pečený v troubě řízek pečený v troubě řízek v troubě kuřecí řízky v jogurtu a cornflakes pecene rizky vepřový řízek v jogurtu řízky kuřecí řízky v jogurtu a lupínkách kuřecí řízek naložený v jogurtu naložený kuřecí řízek v jogurtu
Suroviny: kuře, jogurt bílý, vejce, sůl, koření chilli, česnek, strouhanka, olej
Řízky v jogurtu (pečené v troubě)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oYv3
43 názorů