Bramborák s kapustou a sýrem
Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 6 372 kJ / 1 523 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,12 g |
Tuky | 72,66 g |
Vláknina | 19,56 g |
Cholesterol | 300 mg |
Sodík | 2,61 g |
Sůl | 6,50 g |
Sacharidy | 136,12 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Myslím, že tenhle recept je hodně variabilní a snese různé obměny - dají se do brambor ještě zamíchat podušené houby, použít jiný sýr, např. nivu nebo balkán, kozí sýr atd., použít místo kapusty jinou zeleninu – např. květák (neměla by to asi být vodnatá zelenina), můžete okořenit nejrůznějším kořením nebo bylinkami. Prostě fantazii se meze nekladou, jen je třeba si vždy představit, co se k čemu hodí, aby výsledek byl chutný.
Zdroj: časopis Katka, upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 6. 2019 11:57
Eja57: Moc a moc děkuji za vyzkoušení receptu i za fotografii. Je fakt, že s bramborami jsou někdy potíže, chovají se pokaždé jinak. Jednou jsou moc moučné, podruhé lojovaté. No propečené je máš hezky dočervena, hned bych si dala. Já už to najisto nevím, je to už delší dobu, co jsem to vařila, ale myslím, že jsem otáčela pomocí talíře. Recept ještě zkusím a zkusím přidat trošičku škrobové moučky, jak navrhuješ a uvidím, co to udělá. Pro mně je příjemné zjištění, že ti ty brambory se sýrem chutnaly. Ještě jednou moc děkuji za vyzkoušení a za fotku!
18. 6. 2019 10:09
Nějak mi přišlo, že obracení na velké pánvi by nemuselo být úplně jednoduché, tak jsem radši zvolila miniverzi velikosti dlaně - a dobře jsem udělala. I když jsem nechala placičky před obrácením fakt dostatečně propéct, tak držely pohromadě jen silou vůle....mojí ....Možná si trochu pohrát s tou hmotou, možná nebyly brambory ideální - trocha škrobu? Ale bramborová placka s camembertem nemůže být nedobrá
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno před 1 hodinou
Cupcake s mandarinkami zdobené krémem
Přidáno před 7 hodinami
Bleskové rohlíky
Přidáno před 8 hodinami
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno 4. 5. 2024 10:40
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno 4. 5. 2024 08:12
Právě bylo uvařeno:
Quiche se špenátem a brokolicí
Denny2711 uvařila před 18 minutami
Zdravý banánový chlebík
Kristian uvařila před 39 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
káťa uvařila před 1 hodinou
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Krize uvařila před 1 hodinou
Špagety "Alfredo"
Panova uvařila před 1 hodinou
Smrkový med ze samoty u lesa
Andy74 uvařila před 1 hodinou
Křenová omáčka
paprika1000 uvařil před 2 hodinami
Cibulové bagetky
lizamzizalku uvařila před 2 hodinami
Královské rohlíky
lizamzizalku uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: k čemu se hodí bramboráčky bramboráčky s kapustou recepty s kapustou
Suroviny: kapusta, pepř, česnek, brambory, šunka, máslo, sýr bylinkový,
Bramborák s kapustou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kq0l
2 názory