Chléb babičky Elišky
Chléb je to asi obyčejný a ničím nadprůměrně nevyniká. Ale vedle rohlíků a koláčů, které se pečou pravidelně, je to prima změna. Navíc je tento světlounký babiččin chléb nadýchaný, pružný a moc dobrý, byť je upečený jen z hladké mouky.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 8 052 kJ / 1 925 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 61,55 g |
Tuky | 11,74 g |
Vláknina | 21,52 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 15 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 382,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tento a další moje recepty najdete na mém webu www.pekarnomanie.cz
Moje babička tento chleba s omládkem samozřejmě nepekla, neznala ho, Přesto nám vždy velmi chutnal. Pokud někdy budete potřebovat ušetřit hodinu času, omládek vynechejte, nechte pekárnu vypracovat těsto rovnou a dál už pokračujte podle receptu.
Chleba je lehoučký, s pružnou střídou nádherně vonící kmínem, a stejný zůstává i další den (díky omládku a strouhanému bramboru v těstě). Jen kůrka druhý den změkne.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
před 11 hodinami
Včera sa u nás kvôli kobylkám minul kváskový chlieb a na dnes by doma chlieb nebol, siahla som medzi tvoje recepty. Použila som robot, piekla som v liatinovom hrnci (250st.-15 min., plus 190 st. cca 35 min.)Ten som si kúpila práve kvôli pečeniu chleba a neľutujem. Chlieb je výborný, samozrejme.
16. 2. 2024 09:02
magdalenka: většinou používáme robot, ale opravdu se dá vymísit i v pekárně - třeba na program Kynuté těsto
A ano, na babičku a maminku vzpomínám hodně často bohužel už zůstaly jen ty vzpomíky
A ano, na babičku a maminku vzpomínám hodně často bohužel už zůstaly jen ty vzpomíky
15. 2. 2024 21:27
cathleen: obyčajne miesiš v DP? (Reagujem na poznámku.)
Každopádne, babička by mala z teba radosť. Gény sú gény.
Každopádne, babička by mala z teba radosť. Gény sú gény.
15. 2. 2024 18:43
mika59:
Merylas: věřím, že se ti tenhle jednoduchý chleba povede a bude u vás doma chutnat
Merylas: věřím, že se ti tenhle jednoduchý chleba povede a bude u vás doma chutnat
15. 2. 2024 17:42
cathleen: No ta tvoje je tak lákavá, že to musím vyzkoušet
15. 2. 2024 14:47
mika59: na tvoje fotografie se velice těším
15. 2. 2024 13:45
Kvásek jsem si zahubila, tak je moc dobře, že se dá upéct chutný chleba pouze jen s droždím. Trochu jsem v pečení chlebů polevila, ale pokud mě budou lákat podobné recepty, tak se zase do toho pustím.
15. 2. 2024 13:23
Tento chléb určitě vyzkouším
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 1 hodinou
Jablkové buchtičky
Přidáno před 6 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Slaná bábovka z toustového chleba
Přidáno před 10 hodinami
Pečené ziti
Přidáno před 10 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Palačinky na slano
Hanka99 uvařila před 31 minutami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
lenkavozihnojova uvařila před 32 minutami
Výborné lasagne
misak2 uvařila před 2 hodinami
Chléb babičky Elišky
magdalenka uvařila před 3 hodinami
Avokádo brownie
Hejhulka007 uvařila před 4 hodinami
Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky
PetraSt uvařila před 4 hodinami
Rychlé bramborové knedlíky
mibrix uvařila před 5 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
trybypet uvařila před 5 hodinami
Meruňkový koláč výborný
wakrim uvařila před 6 hodinami
American pancakes
mibrix uvařila před 6 hodinami
Další recepty
Suroviny: voda, sladěnka, mouka hladká, droždí čerstvé, voda, kmín drcený, brambory, sůl, mouka hladká
Chléb babičky Elišky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5g1D
8 názorů