Hovězí plátky na cibuli a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, dle potřeby nařízneme okraje, osolíme a okořeníme z obou stran. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, očištěný pórek nakrájíme na kolečka…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Plátky masa lehce naklepeme, dle potřeby nařízneme okraje, osolíme a okořeníme z obou stran. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, očištěný pórek nakrájíme na kolečka…
Nakrájíme do pekáče kořenovou zeleninu na kostičky nebo kolečka, na to položíme krůtí stehna a posypeme adžikou, steakovým kořením, pepřem, solí, paprikou a kmínem.…
Panenku očistíme, nakrájíme na medailonky silné asi 4 cm a lehce je po obou stranách naklepeme a osolíme. Připravíme si marinádu: olivový olej, koření, prolisovaný…
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, z nich pak nakrájíme nudličky asi 1.5 -2 cm široké. Nudličky osolíme a okořeníme (koupené koření obsahuje i sůl). Cibule…
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček, osolíme a zevnitř posypeme steakovým kořením a pak naplníme vedle sebe do jedné poloviny řízku slaninu, na ni z Eidamu ,…
Kuřecí prso rozkrojíme na tenčí plátky a naklepeme. Osolíme, okořeníme a vtlačíme kuličky růžového pepře. Necháme chvíli odležet. Poprášíme moukou a opékáme zprudka na…
Plátky krkovice opláchneme, osušíme a naklepeme. Pak je osolíme, opepříme a vtlačíme do nich co nejvíce strouhanky z obou stran. Vajíčka rozšleháme, olej rozpálíme…
Žampiony omyjeme, vykrojíme nožičku, případně i trošku vnitřku - aby bylo víc místa pro náplň. Položíme na pekáč a osolíme a posypeme kořením dle chuti. Vydlabané…
Na oleji zpěníme na proužky nakrájenou červenou cibuli, osolíme, opepříme, přidáme hřebíček a jalovec. Podlijeme vínem a pomerančovou šťávou, rozpustíme lžíci medu a…
Uřežeme nohy, aby nepoškodily alobal, potřeme celého králíka marinádou a necháme marinovat do druhého dne. Druhý den nakrájíme na kostky brambory, rajčata, větší…
Pesto připravíme v mixéru z bylinek podle chuti a potřebného množství. Můžeme udělat předem větší množství, dát do malých skleniček, zalít tenkou vrstvou olivového…
Pohanka je přirozeně bezlepkovou potravinou, takže je vhodná i pro ty, kteří nesmí lepek. S orestovanou zeleninovou směsí je zároveň skvělým bezmasým pokrmem, takže si…
Na pánvi zlehka orestujeme na jemno nakrájené vlašské ořechy. Poté zalijeme šťávou k vepřovému masu a přidáme více procentní smetanu, uvedené sýry a trošku steakové…
Plátky krkovičky naložíme alespoň na 2 hodiny (nejlépe na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí, adžikou, sladkou a pálivou paprikou, steakovým kořením a sójovou…
Uzené maso vaříme cca 1-1,5 hod. Poté ho nakrájíme na malé kostičky. Uvaříme brambory a rozštoucháme je. Přidáme do nich teplé mléko, hladkou mouku, hotové měkké uzené…
Špalíček hovězího masa dáme předem alespoň na půl hodiny do mrazáku a pak nakrájíme na co nejtenčí plátky. Maso rozprostřeme v tenké vrstvě na 2 velké talíře.Každou…
Maso kuchyňsky upravíme a pokrájíme na malé kousky. Červenou papriku a jarní cibulku pokrájíme na malé nudličky.Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme…
Oloupané brambory nastrouháme na středních slzách (velikost mezi malými a velkými slzami) na šestibokém struhadle. Pokud nemáme, tak část nastrouháme na malých a část…
Maso omyjeme naklepeme a vložíme do marinády na cca 2hodiny uležet. Marináda: steak koření, sůl, pepř, sladká paprika, olej.Na pánev vylijeme olej z uleženého masa a…
Maso opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, naklepeme a nařízneme několikrát okraj, aby se nekroutilo při smažení (může být pak i grilované). Plátky okořeníme, osolíme a…
Kuřecí porce ponoříme do podmáslí (nebo do bílého jogurtu smíchaného s vodou). Necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a…
Plátky krkovice vysoké 2 cm naklepejte hřbetem dlaně (nikoliv paličkou!). Osolte a okořeňte dle chuti. Přikryjte potravinářskou fólií a nechte odpočívat při pokojové…
Kuřecí prsa ponoříme do podmáslí, necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce.…
Strouhanku dáme do misky, pokropíme lehce mlékem a necháme vsáknout. Zapneme troubu na 180° C. Do misky přidáme namleté maso, vejce, koření (k domácímu bez soli přidáme…
Přidáno před 46 minutami
Přidáno před 2 hodinami
Přidáno před 3 hodinami
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
I šlehačka má svá tajemství. Na výrobu té domácí stačí dvě ingredience
Bulharsko na talíři: Studená bulharská polévka tarator vás dokonale osvěží. Jak ji připravit, abyste si na ní dokonale pochutnali?
Doktorka Kateřina Cajthamlová z pořadu Jste to, co jíte: Když chcete hubnout, nejdříve se zbavte toxických vztahů