Hovězí steak "jedna báseň"
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky se připravují z nejkvalitnějšího masa, tedy z pravé nebo falešné svíčkové. Obvykle se upravují grilováním nebo pečením na pánvi. Na chutný a křehký hovězí steak…
Pepř čtyř barev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan. Potřeme olejem a necháme v chladničce odležet (od zakoupení dobře vyzrálého masa asi jeden den).Hodinu a půl před…
Filované vepřové palce a smetanové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme přípravou smetanových brambor, neboť se déle pečou. Oškrábané brambory nastrouháme na velmi tenké plátky. Dáme si je do větší mísy a přidáme k nim sůl a najemno…
Jednoduchý boršč - postup krok po kroku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso opláchneme ve studené vodě a dáme do většího hrnce (5 l a více). Zalijeme studenou vodou tak, aby bylo ponořeno a voda nad masem byla cca 3-4 cm.Takto vaříme…
Lososový steak
Recept ještě nebyl hodnocenSůl s nadrceným pepřem smícháme a řádně vetřeme ze tří stran do masa. Dáme do misky pokapeme šťávou z citronu, olejem přidáme nasekaný kopr a dáme odpočinout na 2 hod.…
Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNakládané sýry patří mezi oblíbené jedlé dárky, které potěší každého. Tentokrát jsme v receptu použili hned několik druhů a nezapomněli jsme ani na bylinky. Při…
Smetanovo-sýrová omáčka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na velmi rychlé těstoviny se smetanovou omáčkou se sýrem, kterou můžeme libovolně obměňovat s pórkem, žampiony, bazalkou nebo jinými bylinkami. Omáčka hotová raz…
Kuře na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenKuře posypeme drceným kmínem, barevným pepřem, solí a dáme do trouby na 180 °C spolu s mraženými houbami. Pečeme 60 minut a nezapomeneme podlévat.Omáčka: Na másle…
Hovězí plátky na zelenině z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na 2 cm silné plátky. Každý plátek posypeme česnekem, pepřem, zastříkneme olejem a takto připravené maso necháme 4 hodiny…
Sekaný biftek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme, dvakrát umeleme, ochutíme whisky, worcestrem, solí, pepřem a nasekaným rozmarýnem, přikápneme trochu oleje a vymícháme do kompaktní hmoty. Vytvoříme 6…
Kreolská kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme, řádně okořeníme čerstvě mletým pepřem a solí. Maso zakápneme citrónovou šťávou. Bylinky nasekáme, dáme do pekáče, přidáme pepř a přilijeme…
Marinovaná kuřecí prsa s žampionovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na slabé plátky. Každý plátek mírně osolíme, opepříme barevným pepřem a naklepeme paličkou. Maso naložíme na několik hodin do marinády z uvedených…
2 Bylinkové oleje: pažitka a rozmarýn se šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenPažitkový olej: Pažitku nasekáme na drobné kousky. Na dno sklenice nalijeme trošku oleje a pěchujeme bylinku. Pažitku zhruba v polovině proložíme plátky česneku a…
Mrkvové placičky s bylinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev najemno nastrouhejte. Bílé a světlezelené části jarních cibulek nakrájejte najemno. Česnek oloupejte a propasírujte. Tymián operte, osušte a lístky otrhejte.…
Chuťovky se sýrovou rolkou a se šunkou na křenové pomazánce
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ve šlehací misce ručním šlehačem smícháme lososovou pomazánku (Lidl) se dvěma díly sýru smetanito a 50 g másla. Na plátek goudy natřeme směs, dáme 2 plátky vedle sebe…
Silný slepičí vývar s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici omyjeme, očistíme, opět opláchneme a naporcujeme. Když chceme, aby byl vývar silný, je potřeba, aby slepice byla zcela ponořena do vody.Přidáme očištěnou…
Špagety s tuňákem, hráškem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu na obalu, nejlépe tak, aby byly na skus (doporučuji přidat 3 lžičky mořské soli a 3 lžičky olivového oleje). Po uvaření těstoviny slijeme,…
Těstoviny s italskou klobáskou salsiccia, sušenými rajčaty a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu na obalu.Mezitím oloupeme česnek, rozmáčkneme jej plochou stranou nože. V hlubší pánvi na oleji pak česnek chvíli opékáme, aby pustil…
Lehký ledový salát s rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenSalát nasekáme na tenké proužky, stejně tak papriku. Rajčátka rozpůlíme, okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Vajíčko nakrájíme na droboučko. Vše promícháme…
Zapečená cuketa s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenVelkou cuketu s měkkými jádry oloupeme, nakrájíme na 1/2 cm široká kolečka, posolíme a necháme vypotit. Celkem jich musíme mít 18. Očištěné papriky zbavíme jadérek,…
Zapečená cuketa s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenVelkou cuketu s měkkými jádry oloupeme, nakrájíme na 1/2 cm široká kolečka, posolíme a necháme vypotit. Celkem jich musíme mít 18. Očištěné papriky zbavíme jadérek,…
Kapustové karbanátky speciál
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu zbavíme ovadlých listů, opereme a buď celou nebo překrojenou napůl, uvaříme skoro doměkka v osolené vodě. Vychlazenou ji nasekáme, nakrájíme na drobné…
Hermelín Gurmán
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rodinnou oslavu již několik dní před plánovaným datem a ulehčete si tak chystání v den "D"! Zkuste připravit nakládaný hermelín. Správně odleželý je výborný. K…
Grilovaná krkovice marinovaná v barevném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenOlej prošleháme s hořčicí, pepřem a česnekem. Přidáme pivo a maso do marinády naložíme na 24 hodin.Půl hodiny před grilováním maso vytáhneme do pokojové teploty.…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 15 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 16 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
