Lahodné muffiny: Jednoduchá a chutná pochoutka, která padne akorát do ruky
Muffiny patří mezi sladké pečivo menších rozměrů. Pečou se ve speciálním plechu s prohloubenými dírkami, které jsou vyložené papírovými košíčky. Svým tvarem připomíná malý dortík, který se vleze do dlaně ruky. Muffiny můžete připravit téměř z jakéhokoliv těsta jak na sladký, tak i na slaný způsob a přidat do něj např. kousky čokolády, ořechy, rozinky nebo třeba sezónní ovoce.
Historie muffinů
První muffiny se objevily už mezi 10. a 11. století ve Walesu, kde původně sloužily jako jídlo pro služebnictvo. Svou vůní si postupně získali i panstvo a rozšířily se i na tržní prodej, kde se stávaly velmi oblíbené. Poté je začal péct anglický pekař Samuel B. Thomas podle receptu své matky.
Variace oblíbených muffinů
Receptů a možností na oblíbené muffiny je opravdu nespočet. Do těsta můžete přidat tvaroh, jogurt, různé druhy oříšků, ovoce nebo třeba i zeleninu. Cuketové muffiny jsou dokonale vláčné. Velmi populární jsou i muffiny připravené na slaný způsob.
Den borůvkových muffinů
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pečené ziti
Přidáno před 2 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Mňamka
Přidáno před 3 hodinami
Ptačí mléko se špetkou skořice
Přidáno před 4 hodinami
Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci
Přidáno před 11 hodinami
Bramborovo-květákové krokety s holandskou omáčkou a zeleninovým salátem
Přidáno před 14 hodinami