Laskavec neboli AMARANT je velmi výživná a zdravá obilovina
Poslední diskuze
„Co dnes uvařit?“ Simona Skolakova, před 49 minutami
„Prosím inspirujte- nápady při kombi dietě“ Nadja, 11. 6. 2024 12:41
„Přání a gratulace“ Anna Kocikova, 7. 6. 2024 19:28
Poslední příspěvky
„Hezký den polévka ještě kuří vývar a rizoto“ Simona Skolakova, před 41 minutami
„Hezký den, dneska je u nás docela chladno. U nás dnes bude…“ tara23, před 2 hodinami
„magdalenka: Magdi přesně táák jak to popsala Věra u nás se…“ Simona Skolakova, před 4 hodinami
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kedlubnový salát
Přidáno před 3 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno před 4 hodinami
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Gyóza knedlíčky
Přidáno před 19 hodinami
Jogurtový chlebíček
Přidáno před 19 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak založit kvas před pálením ovoce? Odbornice z pálenice doporučuje změřit cukernatost ovoce a odstranit stopky
9 nejméně oblíbených potravin na světě a jak jim dát šanci: Takhle si brokolici, rozinky či modrý sýr zamilujete!
Jak na sváteční svatomartinskou husu krok za krokem: Vláčnost masa zajistí pomalé pečení, křupavou kůrčičku pak mléko s medem
5. 3. 2013 11:11
AMARANT je vhodný pro malé děti a starší osoby, protože obsahuje aminokyselinu, která podporuje tvorbu a regeneraci mozkových buněk a duševní vývoj dítěte.
Také pozitivně ovlivňuje látkovou výměnu.
AMARANTOVÁ VLÁKNINA se využívá při léčbě zácpy a je výborná jako prevence rakoviny tlustého střeva, konečníku a vzniku střevních divertiklů.
Obsahuje SKVALEN, nenasycený uhlovodík, který snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá v boji proti rakovině.
ZDRAVOTNÍ PROSPĚŠNOST:
RAKOVINA:
Skvalen, obsažený v amarantu, může zastavit zásobování nádorů krví. Běžněji používaný olej ze žraločích jater obsahuje pouze jedno procento skvalenu, zatímco amarantový olej obsahuje osm procent skvalenu.
PREVENCE RAKOVINY PRSU:
Výzkumy zjistily, že jedna složka obsažená v semínkách laskavce může zbrzdit růst buněk rakoviny prsu.
SRDEČNÍ ONEMOCNĚNÍ:
I když se za jednoznačného krále "požíračů" cholesterolu mezi obilovinami považuje oves, laskavec je účinný neméně. Nabízí tak schůdnou variantu pro ty, kdo mají na oves alergii nebo jimž jednoduše nechutná.
DIABETES:
Zjistilo se, že amarant napomáhá při prevenci hyperglykemie a je schopen mírnit komplikace spojené s cukrovkou. Během studie na diabetických krysách amarant výrazně snižoval hladinu jejich sérové glukózy, zvyšoval hladinu inzulinu v krvi a vracel do normálu ukazatele zvýšené činnosti jater.
O zdravotní prospěšnosti a využití v kuchyni se dozvíte více.
http://zdrava-vyziva.doktorka.cz/laskavec-neboli-a...
AMARANT - DLOUHOVĚKOST???? Proč musel zmizet amarant?
http://vhled.webnode.cz/news/proc-musel-zmizet-ama...