Den kukuřice
Národní den
Den kukuřice najdete v kalendáři 25. listopadu. Kukuřice se řadí mezi nejpopulárnější obiloviny a v naší kuchyni má rozhodně své stálé místo. Používáme ji čerstvou, mraženou či konzervovanou v nálevu. Zrna této plodiny se hodí do polévek, omáček, rizot, salátů i k zapékání.
Využití kukuřičných zrn v kuchyni je velmi široké a na našem webu můžete najít velké množství receptů s touto obilovinou. Dobré je, že si kukuřici můžeme nejen koupit, ale také snadno vypěstovat. Je třeba jen pamatovat, že má ráda teplo a dostatek vláhy.
Kukuřici využijeme do pikantních omáček a do zapékaných pokrmů, především těstovinových nebo bramborových. Hodí se také do plněných tortill. Pokud si chcete připravit tzv. „kuřecí čínu“, podívejte se na následující videorecept.
Nejlepší využití kukuřice
Kam všude se hodí kukuřice? Třeba do salátů či některých pomazánek. Pokud máme čerstvou, nebo mraženou kukuřici, tak ji krátce povaříme a vychladíme. Sterilovanou kukuřici už upravovat nemusíme. Skvěle chutná třeba v kombinaci s nastrouhaným sýrem, jogurtem a třeným česnekem. Dále je výbornou surovinou při přípravě polévek, kde se používá podobně jako například hrášek. Svou výraznou barvou zvolenou polévku barevně doplní.
Ideálně můžeme přidat kukuřičná zrna i do rizot či je můžeme využít k plnění vydlabaných cuket, které pak posypeme sýrem a zapečeme.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den kukuřice?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 19 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 21 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 23 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno 31. 5. 2024 16:22
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno 31. 5. 2024 13:30
Přečtěte si Zobrazit více
Jak oslavit Den otců? Máme pro vás tipy na dobroty, které zaručeně potěší tatínky i dědečky
Chcete tento rok slavit Den svatého Patrika? Připravte špenát a skočte si na jedno zelené
Recepty z českých filmů: Nadýchaná a rychlá bublanina paní Mráčkové skvěle chutná s jahodami