Recepty na sladké palačinky
Ke snídani, obědu, večeři nebo jen jako výtečný dezert ke kávě, palačinky jsou prostě klasika. Tradičně se podávají na sladko, ale i slaná varianta si postupně nachází své místo. Příprava není vůbec složitá a postačí nám pár základních surovin. Lité těsto z mléka, vajec a mouky rozmícháme do hladka, necháme alespoň 30 minut odpočinout a potom pečeme na pánvi dozlatova z obou stran. Jednotlivé palačinky by měly mít pravidelný kulatý tvar a být co možná nejtenčí. Těsto můžete obměnit například přidáním vanilky, skořice nebo kakaa.
Podávají se srolované, naplněné, přehnuté nebo v podobě palačinkových dortů. Obvykle se plní marmeládou či tvarohem, doplněné ovocem a čokoládou polevou, šlehačkou nebo zmrzlinou. Můžete vyzkoušet třeba vídeňské tvarohové palačinky zapečené v troubě nebo francouzské crepes suzette, které se namáčí do pomerančového karamelu. Mezi zdravější varianty patří třeba ty ze špaldové mouky s řeckým jogurtem a ovocem, ale existují i bezlepkové recepty, které už vyžadují trochu zručnosti, aby se netrhaly. Úžasně chutnají i slané palačinky. Například zapečené s kuřecím masem, oku lahodící mramorové se šunkou sýrem nebo špenátové s uzeným lososem.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené bagetky
Přidáno před 9 hodinami
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Papriky plněné salátem s nakládanými tvarůžky
Přidáno před 12 hodinami
Krevety s brokolicí a rýží
Přidáno před 14 hodinami
Kosmatice s domácí borůvkovou marmeládou a kysanou smetanou
Přidáno 29. 5. 2024 18:01
Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Přidáno 29. 5. 2024 14:47
Přečtěte si Zobrazit více
Recepty z pohádek: Dařbujánovy poctivé domácí jitrnice
Věnečky s karamelovou šlehačkou: Nadýchané odpalované těsto není vůbec složité a krém nahradí ochucená šlehačka
Jídlo na cesty: Pikantní naložené karbanátky voní cibulí a kořením a v chladu vydrží 3 týdny, zavařené i déle