Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený květák s cuketou a tofu

Institut kompliment

27. 7. 2010 18:49

Nutriční hodnoty

Energie	2 029 kJ / 485 kcal
Bílkoviny	45,30 g
Tuky	22,33 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	452 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	21,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka, cukety nakrájíme na tenké plátky a tofu na kostičky.
V misce smícháme jogurt s bílky, hořčicí a směsí bylinek a koření, podle chuti osolíme.
Do zapékací nádoby vložíme směs květáku, plátků cukety a tofu, ještě lehce promícháme a urovnáme a na závěr přelijeme jogurtovou směsí. Dáme zapéct na cca 30 -40 min, až cuketa změkne.
V režimu udržování hmotnosti můžeme zapéct společně s brambory nebo s rýží.

Poznámka autora receptu

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim

Hodnoty (pro 1 porci):

Energetická hodnota: 1 100 kJ

Bílkoviny: 22 g

Sacharidy: 24 g

Tuky: 8 g

Autorem je Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® Brno (www.komplimentinstitut.cz), který klientům pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špíz z cukety, dýně a tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madlenka1

Tofu makhani

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Francouzský zapečený květák / dietni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Institut kompliment

Načíst další

Přečtěte si

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Hodnocení 39×

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Komentáře

Jana

30. 9. 2013 17:15

Vůbec nám to nechutnalo a to jíme hodně zeleniny v různých zapečených kombinacích

Hanka

17. 3. 2013 18:38

Právě jsem si to udělala a musím říct i když jsem zvyklá na ledacos, moc mi to nejede.Můj přítel má rád také zdravou a vyváženou stravu cukety a květák miluje tak čekám co mi na to řekne