Citrónové rizoto podle Nigelly
Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Energie | 6 771 kJ / 1 618 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 26,11 g |
Tuky | 56,28 g |
Vláknina | 6,37 g |
Cholesterol | 324 mg |
Sodík | 66 mg |
Sůl | 0,18 g |
Sacharidy | 248,69 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: "Vaření s Nigellou" (britská žurnalistka a rozhlasová hlasatelka Nigella Lawson se proslavila právě tímto gastronomickým seriálem. Začínala jako sloupařka hodnotící restaurace v časopisech a po úspěšném seriálu Vaření s Nigellou“, který se natáčel v jejím domě, vydala již několik kuchařek, za které dostala řadu cen a ocenění).
Její recept Citrónové rizoto krásně voní po citrónu a rozmarýnu, ale nemusíte se bát množství použité citr.šťávy, protože smetana s parmazánem báječně vyrovná tuto kyselost.
Na správné rizoto doporučuji použít krátkozrnou rýži Arborio (viz komentář Kamily z 5.2.2011), nebo rýži Carnaroli(viz komentář Chocolate 20.3.2011)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 3. 2011 18:01
Krásná fotka, ale Basmati není rýže na rizoto, to je dlouhozrnná rýže vhodná pro pokrmy indické kuchyně.
11. 2. 2011 21:56
Moc se mi líbí, jak píšeš "servírovala", cítím, že vaříš ráda a to je dobře
11. 2. 2011 20:18
6. 2. 2011 16:37
6. 2. 2011 16:28
6. 2. 2011 15:31
6. 2. 2011 14:02
6. 2. 2011 13:43
6. 2. 2011 13:22
6. 2. 2011 12:51
6. 2. 2011 08:54
6. 2. 2011 00:29
Recept dávám k inspiraci, ale nejsem žádný profík.
Ráda se poučím, kuknu se po té, co píšeš, snad se zadaří. Díky
6. 2. 2011 00:17
5. 2. 2011 23:39
5. 2. 2011 23:28
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 3 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 6 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 8 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Právě bylo uvařeno:
Francouzský hruškový koláč
Viera19@seznam.cz uvařil před 2 minutami
Vepřová kýta na hořčici ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
LukyRi uvařila před 44 minutami
Timovo utopenci
flanti uvařil před 1 hodinou
Křehké polštářky z listového těsta
Ivcatkoo uvařila před 2 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
jankohrasko uvařila před 3 hodinami
Červená čočka s kuřecím masem a mrkví
lucisnice uvařila před 3 hodinami
Buchta z jogurtu
VACLAVKA123 uvařila před 4 hodinami
Čína wok s jasmínovou rýží
Alca. uvařila před 4 hodinami
Šunkofleky "klouzáky"
babca.mz uvařil před 4 hodinami
Pomazánka z balkánského sýru
jankohrasko uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pět znamení horoskopu, která vyšvihnou nejlepší guláš: Panny překvapí chalupářským se špekáčky, Štíři připraví ostrý mexický
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: K výraznější chuti uzeného pomůže jeden trik a smažená cibulka jídlo doladí
Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu
Další recepty
Tématické fráze: citronove rizoto s nigellou v kuchyni recepty vaření s nigellou recepty vaření s nigellou s nigellou v kuchyni nigella a její kuchyně citronove risoto indické rizoto nigella a její kuchyně recepty citronové rizoto recept luxusní rizoto s nigellou ve kuchyni recepty citronová rýže rizoto arborio citronove ryzoto rizoto rozmaryn s nigelou v kuchyni s nigellou ve kuchyni recepty s nigellou ve vánoční kuchyni nigella lawson rizoto
Suroviny: rýže, vývar zeleninový, cibule šalotka, celer strouhaný, máslo, olej olivový, kůra citronová, rozmarýn, šťáva citronová, žloutek, šlehačka, sýr parmazán strouhaný, sůl, pepř
Citrónové rizoto podle Nigelly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ymVR
16 názorů