Sýrová omáčka
Do bešamelové omáčky ochucené sýrem přilijeme smetanu s rozšlehanými žloutky a na závěr přidáme houby podušené na másle. Jemnou omáčku ochutíme petrželkou a muškátovým oříškem. Můžeme ji podávat s těstovinami nebo k rybě či vařené zelenině.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 6 424 kJ / 1 535 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,18 g |
Tuky | 106,25 g |
Vláknina | 7,80 g |
Cholesterol | 735 mg |
Sodík | 1,28 g |
Sůl | 3,17 g |
Sacharidy | 81,67 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Omáčku můžeme přidávat k rybě či vařené zelenině.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 1. 2015 14:17
výborná, výborná záležitost...dělám ji v různých variacích. klidně i s taveným a místo muškát. ořechu špetku kari...vždycky se strašně přežerem...
21. 1. 2015 14:17
výborná, výborná záležitost...dělám ji v různých variacích. klidně i s taveným a místo muškát. ořechu špetku kari...vždycky se strašně přežerem...
14. 8. 2012 12:27
HedvikaK: Děvče, vyzkoušej a pak teprve hodnoť. Je to mňáááám
Já dávám Nivu i hermelín a můžem se upapati
Já dávám Nivu i hermelín a můžem se upapati
14. 8. 2012 12:25
Dobrý den,
omáčku jsem nechutnala ale asi moc dobrá nebude... No, nic proti, ale sýrová omáčka s houbami???
omáčku jsem nechutnala ale asi moc dobrá nebude... No, nic proti, ale sýrová omáčka s houbami???
23. 1. 2012 15:00
omáčka je super, jen jsem zkombinovala eidam s nivou a vyborné, doporučuji
14. 1. 2012 17:18
Právě jsem ji dojedla a nic moc dá se, ale recept nezopakuji.
27. 12. 2010 22:15
s.Lorenzová (neregistrovaný/á) - přidej maminčin recept
27. 12. 2010 22:13
omáčka je dobrá až na to že maminčin recept je lepší no moc mi to nechutnalo
26. 8. 2010 19:28
je to dobrá omáčka ale nechtná k brokolici jinak k těstovinám super?
8. 7. 2009 11:49
Omáčka je vynikající, měli jsme ji jen tak, k těstovinám.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 18 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 22 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Právě bylo uvařeno:
Buřty na černém pivě
Monthy79 uvařil před 1 hodinou
Naložené ředkvičky
Zizalinka uvařila před 10 hodinami
Cibulovo - podmáslový chleba
Liborec uvařila před 10 hodinami
Kuře na zelí (kysaném)
veeraa uvařila před 11 hodinami
Jednoduché punčové řezy
michaelabur uvařila před 11 hodinami
Zmrzlina ze zavařených meruněk
slunicka uvařila před 11 hodinami
Libečková polévka
Jasol uvařila před 12 hodinami
Jednoduchý jahodový dort
LenkaHaas uvařila před 13 hodinami
Dýňová polévka se zázvorem a kari
Akninah uvařila před 14 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou
petula177 uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Sýrové placičky: Jednoduchý oběd nebo rychlé pohoštění připravíme během chvilky
Zdeněk Pohlreich v průběhu let: Od kuchařského učně až po televizní hvězdu a špičkového šéfkuchaře
Vařil pro krále i prezidenty, teď má food truck: Je tam víc svobody a není to takový žrout času, říká Radek Příhonský
Další recepty
Tématické fráze: recept na sýrovou omáčku bešamelová omáčka se syrem omáčka k tortelinám omáčky recepty syrova sýrová omáčka s těstovinou holandská omáčka pohlreich sýrová omáčka podle pohlreicha recepty na sýrovou omáčku recepty-syrova omacka sýrová omáčka s houbami bešamelová omáčka s nivou sirova omacka bešamelová omáčka pohlreich holandská omáčka recept pohlreich omáčky k tortelinám sýrové recepty omáčka k rybě levna a vyborna syrova omáčka na spagety omačka s nivou
Suroviny: mouka hladká, máslo, sýr tvrdý, mléko, smetana, sůl, žloutek, nať petrželová, ořech muškátový, houby, kmín celý
Sýrová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N9z
10 názorů