Opravdu křupavé vafle

Name: Opravdu křupavé vafle
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g másla; 100 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 250 g polohrubé mouky; 100 ml vody (nejlépe perlivé); 100 ml mléka; 0,5 balíčku prášku do pečiva; olej na potření plotýnek vaflovače

Voňavé máslové vafle si zamilujete na první ochutnání. Zatímco někdo preferuje vláčné, my je připravíme dokonale křupavé. Doplnit je můžete podle vlastní chuti, například bílým jogurtem, šlehačkou, ovocem, ořechy nebo čokoládou.

finneta

30 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava)

26. 5. 2011 15:31

Opravdu křupavé vafle, Podle receptu první pokus o vafle a super — Podle receptu první pokus o vafle a super

125 g 125 g másla

100 g 100 g cukru krupice

1 1 vanilkový cukr

2 2 vejce

250 g 250 g polohrubé mouky

100 ml 100 ml vody (nejlépe perlivé)

100 ml 100 ml mléka

0,5 balíčku 0,5 balíčku prášku do pečiva

olej na potření plotýnek vaflovače

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 353 kJ / 2 475 kcal
Bílkoviny	46,64 g
Tuky	121,62 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	843 mg
Sodík	307 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	294,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě.
Po rozpuštění máslo v míse smícháme s ostatními surovinami. Nakonec přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vaflovač rozehřejeme, plotýnky lehce potřeme olejem a vlijeme trochu těsta.
Vaflovač přiklopíme a postupně pečeme vafle.
Po upečení je před podáváním na chvíli položíme na mřížku, aby se odpařila přebytečná vlhkost.
TIP Jak upéct nejlepší vafle

Uvařeno (24×)

Přidat do oblíbených (535×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Křupavé vafle se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Křupavoučké vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

smuslatko

Opravdu rychlý hrk, hrk dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Katy3

Načíst další

Přečtěte si

16 foto

Buchty po ránu: Dokonale vláčná citronová buchta podle receptu Josefa Maršálka. Příprava je rychlá, chuť božská

Pěstujeme rajčata: Jak zvolit správnou odrůdu? Do leča se hodí jiná než na salát, výběr je ale veliký

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

jagra

19. 3. 2017 17:57

Jsou super. Líbilo se mi oproti jiným množství vajec a že se nemusí dělat sníh. Vody jsem dala o 50ml více, ale to bude moukou. Jinak ke křupavosti, první jsem dala vychladnout na talíř a byl gumový, další na mřížce a křupavé.

Vašek

4. 2. 2017 14:48

Ač nerad, přidávám.se.k.těm zklamaným / Les , Zuzka /
Už jsem zkoušel několik receptů , ale vždy místo uváděných křupavých vaflí
vyjde měkký lívanec , i když je na povrchu zlatý až kaštanově hnědý .
Nemá na to vliv nastavení teploty , pouze se tím mění čas pečení .
Jak dosáhnout křupavosti ?

tejaja

27. 1. 2017 15:24

Les: Neviem, aký máš waflovač, ale oni sa obyčajne dajú nastaviť na potrebnú teplotu. Skús zvýšiť teplotu.

Zuzka

27. 1. 2017 14:03

Les: mám ten samý problém... Myslím že to asi bude vaflovačem

Les

1. 11. 2016 21:14

tak nevím, dělám vafle poprvé, ale mně nekřupou. to těsto je takové jako gumové, ne a ne se ve vaflovači opéct dokřupava, pořád se jenom v přístroji z těsta sráží voda, takže celkově je výtvor takový vlhký. čekala jsem i půl hodiny na lepší výsledek, ale furt to bylo víceméně nastejno, vafle vůbec nechtěly hnědnout (zlátnout), furt byly žluté jako na začátku, po tak dlouhé době to zhnědnutí bylo jenom místy a to už spíš bylo spálení než k jídlu . jako dětem to chutná, ale já si vafle takhle nepředstavuji, tak v čem je problém, když ostatním z vás to křupe? a navíc podle návodu "je to hned"?