Zeleninový salát se sójou a křenem
Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Energie | 8 207 kJ / 1 962 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 140,46 g |
Tuky | 106,23 g |
Vláknina | 81,52 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 201 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 71,34 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.
Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.
Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
22. 10. 2014 16:01
22. 10. 2014 10:31
22. 10. 2014 09:59
Ale olej bych dala spíš slunečnicový, sezamový apod., nevím čím to je, já v poslední době olivový nějak nemusím. Ale to je zas na volbě každého, že jo
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 2 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 6 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 8 hodinami
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 9 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
tomekat uvařila před 31 minutami
Spaghetti alla Carbonara
tomekat uvařil před 33 minutami
Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem
Nat_Nemcova uvařila před 41 minutami
Grilované makrely
mkab uvařil před 1 hodinou
Jahodové řezy
Soninka uvařila před 2 hodinami
Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku
Ivapur uvařila před 2 hodinami
Polévka z mladého zelí
terezaST uvařil před 2 hodinami
Babiččin perník
horackovapetra uvařila před 3 hodinami
Jednoduché česnekové nočky v bylinkovém másle
Pavla.D uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: zeleninovy salat se sojou salat se sojou zeleninový salát s křenem zeleninove salaty se sojou zeleninové saláty recepty zeleninové saláty se sojou salat s krenem a melounem pečení salát se sojou
Suroviny: soja, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá žlutá, mrkev, brokolice, cibule, křen strouhaný, ocet vinný, olej olivový, kmín mletý, kopr, sůl
Zeleninový salát se sójou a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kVAE
3 názory