Bramborová tortilla s chorizem a žampiony (Tortilla de patatas)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 3 034 kJ / 725 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 42,68 g |
Tuky | 30,88 g |
Vláknina | 15,00 g |
Cholesterol | 1,04 g |
Sodík | 427 mg |
Sůl | 0,84 g |
Sacharidy | 64,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 4. 2020 20:44
Nevím, proč se hádáte o názvech. Když se podíváte do slovníku, tak "placka = tortilla", "omeleta = tortilla", či naopak "tortilla = placka, omeleta". Dále se můžete dovědět, že ve Španělsku se název tortilla používá pro to, co nazýváme u nás spíše omeletou, v Mexiku je tortilla tenká kukuřičná či pšeničná placka a v Argentině je to kulatý plochý chléb. A v Lidlu ve speciálních akcích jako je Španělský týden prodávají chlazené tortilly de patatas a jsou to tlusté placky (2 cm, tedy spíše omelety) s brambory, min. 26% vajec a cibulí. A mají teď konkretně 2 druhy, jeden je s chorizem. A jsou originál španělské.
15. 5. 2015 20:48
hazel:Díky za krásnou fotku
26. 4. 2015 20:23
Pěkný receptík+
24. 4. 2015 17:17
MirkaL:
Máte pravdu v tom, že tortilla z múky (kukuričnej) je placka a tak sa nazýva v Mexiku.
V Španielsku je z vajec a sa nazýva Tortilla francesa (Francúzska omeleta), Tortilla de patatas v zahraničí tiež známa ako Tortilla espaňola (Zemiaková omeleta alebo Španielska omeleta).
Názov horeuvedeného receptu po španielsky by bol Tortilla de patatas con chorizo y champiňones.
Máte pravdu v tom, že tortilla z múky (kukuričnej) je placka a tak sa nazýva v Mexiku.
V Španielsku je z vajec a sa nazýva Tortilla francesa (Francúzska omeleta), Tortilla de patatas v zahraničí tiež známa ako Tortilla espaňola (Zemiaková omeleta alebo Španielska omeleta).
Názov horeuvedeného receptu po španielsky by bol Tortilla de patatas con chorizo y champiňones.
22. 4. 2015 21:48
Myslim si take ze je to vice jak omeleta,ale nevadi jak je to pojmenovane,vypada to moc pekne a dnes to bude u nas k veceri.Dik za hezky recepis.
22. 4. 2015 20:21
Toto jidlo miluju! Davam bodika! Jen ten nazev se trosinku nepovedl, neni to totiz v prekladu zadna tortilla, ale omeleta.
Tortilla de patatas = OMELETA (v CR znama jako selska omeleta)
Tortilla = tenka placka z mouky
Tortilla de patatas = OMELETA (v CR znama jako selska omeleta)
Tortilla = tenka placka z mouky
22. 4. 2015 08:32
Zajímavé, já to znám jako fritatu. A máme jí rádi, je to v podstatě úklid v lednici. To neznamená, že jsou to odpadky, samozřejmě.
22. 4. 2015 08:18
hosta:Tu ale děláte z brambor vařených, viď?
21. 4. 2015 22:43
Hezký to máš - u nás se takovýmto a podobným kombinacím říká selská omeleta a s oblibou ji připravuje manžel z čehokoliv, co najde v lednici
21. 4. 2015 21:35
21. 4. 2015 20:43
prosciuto:Prošla jsem několik zahraničních receptů a hledala jsem i v kuchařských knihách. V každé je tortilla de patatas psaná s cibulí jako základní verze, ke které je možno přidat jakoukoliv zeleninu, chorizo, šunku Jamón či krevety. Verzi jsem našla v každém receptu jinou. Jde hlavně o postup přípravy
Jinak zde více http://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas
Jinak zde více http://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas
21. 4. 2015 20:36
Tortilla de patatas obsahuje iba vajce a zemiaky.
Ak je tam aj cibula, tak je to Tortilla de patatas y cebolla.
Ak je tam chorizo, tak je to Tortilla de chorizo.
Ani jedna z tých troch neobsahuje sampinóny a ani hrach.
Vo vseonecnosti hrach v spanielskej tortille je temer neznámy, je mozné, ze niekto ho pridá do Tortilla paisana (nieco ako Sedliacka omeleta, ktorá okrem vajec obsahuje niekolko druhov zeleniny). V kazdom prípade to je nieco neobvyklé.
Ak je tam aj cibula, tak je to Tortilla de patatas y cebolla.
Ak je tam chorizo, tak je to Tortilla de chorizo.
Ani jedna z tých troch neobsahuje sampinóny a ani hrach.
Vo vseonecnosti hrach v spanielskej tortille je temer neznámy, je mozné, ze niekto ho pridá do Tortilla paisana (nieco ako Sedliacka omeleta, ktorá okrem vajec obsahuje niekolko druhov zeleniny). V kazdom prípade to je nieco neobvyklé.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na slanině s bylinkami
Přidáno před 11 hodinami
Kuře s adjika dresinkem
Přidáno před 12 hodinami
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Pekingské zavinuté zelí
Přidáno před 14 hodinami
Škvarkové bulky
Přidáno před 15 hodinami
Jednoduchá pomazánka z tvarůžků
Přidáno před 17 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Pomazánka z tresčích jater se smetanovým sýrem
Elivet uvařila před 7 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Kacora13 uvařila před 9 hodinami
Domácí rizoto
honza3792 uvařil před 10 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Modraska uvařila před 11 hodinami
Medová kachna
ZdeLena uvařila před 11 hodinami
Uzená zeleninová polévka
Gregusa uvařila před 15 hodinami
Těsto na pizzu
Pandyss uvařil před 16 hodinami
Vepřové kousky na kmíně
Jan Nemec uvařila před 16 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: tortilla espaňola tortilla recept španělská tortila s chorizem spanelska omeleta s chorizem bramborová tortilla tortilla de patatas tortila epaňola recept patatas žampiony na pánvi španělská tortila s čorízem neobvyklé recepty tortila tortilla s omeleta bol tortilla recepty z choriza totila plnena cuketou kuchařske recepty tortilly pečené vejce chorizo wikipedie totila plnena špenátem a masem tortilla bramborová recept zapečené papriky s čorízem
Suroviny: brambory, cibule, klobása chorizo, žampióny, hrášek mražený, rajče cherry, vejce, sůl, pepř, olej
Bramborová tortilla s chorizem a žampiony (Tortilla de patatas)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wAGr
12 názorů