Utopené řízky
Vepřové řízky mají tendenci být tužší, zejména ty z krkovice nebo kotlety. Nezkušené kuchařky to může odradit, ale nebojte se. Máme pro vás recept na utopené řízky, které se po usmažení dopékají v troubě, zalité vývarem. Díky tomu jsou krásně měkkoučké a šťavnaté.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 121 kJ / 29 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,36 g |
Tuky | 2,00 g |
Vláknina | 0,05 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 339 mg |
Sůl | 0,91 g |
Sacharidy | 1,36 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept mám od dcery svého přítele. Když jsem je poprvé jedla, byla jsem překvapená jejich měkkostí, protože klasické řízky, ať děláte sebepomaleji, nikdy tak měkké nejsou, jako tyhle.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 11. 2015 09:38
meryl:je to hrůza, máš pravdu
27. 11. 2015 17:40
Karel: Fantazii se rozhodně meze neklasou . Jsem ráda, že chutnalo
27. 11. 2015 16:56
Dnes jsem to dělal (27.11)celkem podle postupu.Použil jsem jen dva řízky.Obrácené obalování mi dalo zabrat,hlavně přechod z vajíčka do mouky byla pro mě pěkná patlanice.Masoxový podklad jsem vylepšil asi čtyřmi lžícemi vařeného kysaného zelí se zbytkem jelitka.Nálen jsem vlil do skleněného pekáče na kuře a bez víka jsem to s anglickou a máslem pekl podle návodu.Dojít jsem to nechal v pánvi ve které jsem je smažil,kdy jsem zbylý olej vylil a pánev vytřel ubrouskem.Bez alobalu,přikryté poklicí jsem pánev z řízky šoupl do vypnuté teplé trouby.Na 1 porci mi stačilo půl řízku a brambory jsem si polil tím výpekem (nálevem)ve kterém byly při pečení řízky dopolovic namočeny.Zelí tomu dalo šmrnc a po jelítku jsem ani stopy nenašel.Manželce jsem dal druhou půlku a chválila to.Utopené řízky recept TopR
21. 10. 2015 15:56
imriska:
21. 10. 2015 14:02
už jsem na tento recept zapoměla..ale je to moc dobré
21. 10. 2015 09:46
meryl: No jo, hrůůza!
21. 10. 2015 08:36
Strašné, usmažit, potopit do masoxu, nahoru slanina a máslo, úděsné, čím se lidé živí
20. 10. 2015 11:12
robila som ich a boli fantastické aj susedkám velmi chutili ,ale chcela by som sa opýtať dalo by sa takto aj zo zajačiny spraviť dakujem ak niekto odpovie
17. 10. 2015 12:53
Jaroslava:
17. 10. 2015 11:34
Dnes sem si dělala řizky na ruby a byli vynikajici,alespon zase neco noveho na jidelničku
9. 6. 2015 17:40
Znám to jako řízky na rubi, jen ještě na každý řízek dám cibuli nakrájenou na kolečka. Je to lahůdka.
24. 4. 2011 12:30
isindy: díky moc a díky 2x i za krásné fotky.
24. 4. 2011 12:16
Jani, díky za dnešní výborný oběd , pochutnali jsme si, jistě budu dělat častěji
posílám obrázky a bod+
posílám obrázky a bod+
21. 7. 2010 19:08
Maruško, děkuji za foto i za vyzkoušení. Jsem ráda, že chutnalo
21. 7. 2010 17:41
Jani, řízky byly výborné, jen už jsem nedávala anglickou a obalila jen ve strouhance a vajíčku, mouku jsem vynechala. Se zbylou šťávou jsem rozšťouchala brambory.Dovolila jsem si přidat fotečku
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 13 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 22 hodinami
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Právě bylo uvařeno:
Koláč s rebarborou
Romanka67 uvařila před 1 minutou
Výborné lasagne
Kejtie uvařila před 5 minutami
Kuřecí hořčicové řízečky
Petri uvařila před 12 minutami
Křehký rebarborový koláč s tvarohem
Handanda uvařila před 17 minutami
Pikantní krevety v kokosovém krému
Fitulka uvařila před 38 minutami
Libečková polévka
Veronika.Hrozna uvařila před 52 minutami
Avokádo s vejci a cottage
divozenka666 uvařila před 1 hodinou
Zapečené brambory s hermelínem
bohdana uvařila před 1 hodinou
Losos ve smetanové omáčce s medem
Jajavv uvařil před 1 hodinou
Škubánky na slano
CharlotteK@seznam.cz uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Vařil pro krále i prezidenty, teď má food truck: Je tam víc svobody a není to takový žrout času, říká Radek Příhonský
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Další recepty
Tématické fráze: veprove rizky mekoucke utopený řízek rizky v masoxu řízky recepty na řízky řízky naruby mokre řizky řízek na ruby postup řízky recepty aby byly řízky měkké recepty řízky řízky recept řízky na masoxu řízky v bujónu luxusní řízky postup obalování řízků mekoucke rizky utopený řízek recept utopené kotlety řízek v masoxu
Suroviny: krkovice vepřová, bujón, voda, strouhanka, vejce, mouka hladká, sůl, olej, slanina anglická, máslo
Utopené řízky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k5Nr
48 názorů