Kynuté smetanové koláčky
Drobné koláčky z kynutého těsta naplníme tvarohovou náplní, zalijeme spoustou rozpuštěného másla a upečeme. Po upečení je obalíme v cukru provoněném vanilkou. Můžeme je i zamrazit a podávat je později.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 21 657 kJ / 5 176 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 123,32 g |
Tuky | 316,39 g |
Vláknina | 17,80 g |
Cholesterol | 1,79 g |
Sodík | 794 mg |
Sůl | 1,91 g |
Sacharidy | 449,94 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Já je většinou hned po zchladnutí dávám z větší části necukrované zamrazit, když je po nich sháňka, vysypu na plech, nechám chvíli projet v troubě a pak teprve ocukruji - jsou jak čerstvé.
Recept je po tetě, takový jsem tu nenašla.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
24. 4. 2017 17:14
Už je to uděláno, už je to hotovo. Těsta vyšlo na velký plech a něco. Plnila jsem mákem a rybízovou marmeládou. Zespod trochu mastnější od másla. Jinak těstíčko vláčné, lahodné. Uvidíme zítra a další dny-pokud něco zbude Posílám bodík a fotky.
23. 4. 2017 19:53
MajkaM: to mám radost, že se vám osvědčilo - tvaroh je potřeba ze staniolu, event. ještě nechat odkapat
23. 4. 2017 19:17
Dnes jsem je pekla. S těstem se krásně pracuje, balení bylo sice trochu horší, měla jsem řidší tvaroh, ale ta chuť......
19. 4. 2017 19:04
Dělám podobný recept, tam se před pečením buchty zalévají 400 ml horkého mléka + 100 g rozpuštěného másla. Je to dobré
17. 4. 2017 18:56
ladkablazkova: - opravdu tam patří celé máslo, rozpuštěným se zalijí, v těstě tuk není (krom té smetany) - u takovýchto koláčů je dost normální kostka másla na půl kila mouky - při pečení se vsákne do těsta
17. 4. 2017 18:37
Koláčky jsou vynikající. S těstem se perfektně pracovalo. Ale opravdu tam patří celé máslo? Dala jsem jen půlku, koláčky jsem dvakrát potřela mašlovačkou. Fakt je, že na druhý den byly sice výborné, ale trošku tužší, možná je to tím máslem.
15. 4. 2017 13:22
magdalenka: ano, tak to je - díky Jani
15. 4. 2017 04:37
magdalenka: Dovolím si odpovědět za autorku. Cukru se dává opravdu málo, protože se pak koláčky v cukru ještě obalují a to stačí. Tedy aspoň si to myslím
14. 4. 2017 21:58
Prosím, do cesta dávaš len tú trošku cukru, čo je v kvásku?
14. 4. 2017 19:28
hosta: to je fakt dobrý nápad s tím zmrazením, díky
14. 4. 2017 08:53
Angel 666: pokud budeš mít čas je péci den před svatbou.... nebo je napeč dopředu a dej zamrazit, jako to dělám já, jsou potom jak čerstvé.
13. 4. 2017 23:31
hosta: já vím, vloni se mi vdávala mladší dcera a pekla jsem ty cukrářské ( v největším vedru v červenci, ze šesti kil mouky). V červnu se vdává ta starší a tentokrát bychom chtěly něco trochu jiného, ty klasické svatební bude péct maminka ženicha. Tak hledám, co by se hodilo
13. 4. 2017 20:09
Ráda bych ochutnalaAle ta titěrná práce...
13. 4. 2017 12:23
Moc ráda bych si nabídla....
13. 4. 2017 08:28
Angel 666: no - asi jako kynuté těsto. Já je mrazím a pak postupně rozpékám. Na svatbu ti doporučuju spíš ty kynuté-nekynuté, cukrářské, ty vydrží dobré týden, receptů je zde hodně
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez.
Přidáno před 1 hodinou
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 22 hodinami
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Právě bylo uvařeno:
Jarní palačinka z červené čočky s uzeným lososem a medvědím česnekem
kraloja uvařila před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s mletým masem
Lvicus uvařil před 11 hodinami
Kuřecí kousky se žampiony a porkem
Elivet uvařila před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mamhladik uvařila před 11 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
Mamhladik uvařila před 11 hodinami
Cheesecake - jednoduchý, pravý
Mamhladik uvařil před 11 hodinami
Drožďová pomazánka podle Matyska
VarilaMysicka uvařila před 11 hodinami
Pudinková bábovka bez mouky
Aneleh81 uvařil před 11 hodinami
Vepřové na česneku
Pavel Jobanek uvařila před 14 hodinami
Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce
Hello Doly uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak vyrobit vanilkový cukr. Stačí vám dvě suroviny a zvládnete to i doma
Hraběnčiny řezy: Dokonale vláčný moučník se šťavnatými plátky jablek pod slaďoučkou a nadýchanou sněhovou peřinkou
Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec
Další recepty
Tématické fráze: kynuté kolace kynute kolacky kynuté svatební koláče kynuté svatební koláčky kynuté těsto na svatební koláče kynute těsto se smetanou nejlepší recept kynuté těsto koláče svatební koláčky se smetanou recept na kynuté kolacky cukrářské koláčky kynuté svatební koláče recept nekynuté svatební koláče cukrářské kynuté koláčky recept nejlepší kynuté koláče nejlepší kynuté koláčky koláčky kynuté nejlepší koláčky kynuté koláče recept nejlepší kynuté těsto na koláče recept na kynuté svatební koláče
Suroviny: mouka hladká, žloutek, sůl, smetana ke šlehání, mléko, cukr, droždí čerstvé, tvaroh, vejce, cukr, cukr, cukr vanilkový, máslo
Kynuté smetanové koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rWzB
19 názorů