Kdy sklízet dýně? 5 tipů pro dobrou sklizeň
Pěstitelská sezóna pomalu končí a je už čas připravit zahradu na zimu. Brzy přijdou první mrazíky, které snadno poškodí tu nejchoulostivější zeleninu. A která to je? Především plodová, ať už rajčata, okurky nebo různé druhy dýní.
Vyplatí se sledovat předpověď a když je riziko mrazivého počasí, už neváhat a všechnu plodovou zeleninu sklidit. Určitou ochranu do sklizně poskytne zelenině bílá netkaná textilie, kterou záhony na noc přikryjeme a na den ji ještě sundáme.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kdy sklízet dýně
Začátečníkům pomůže několik rad:
- Dýně sklízíme postupně od srpna do října.
- Sklízet můžeme nevyzrálé i dobře vyzrálé dýně, ale nevyzrálé nejsou trvanlivé a musíme je brzy spotřebovat, kdežto vyzrálé při dobrém skladování vydrží až do jara.
- Pro delší uskladnění sklízíme co nejvíce vyzrálé dýně. Zralost poznáme podle vzhledu. Dýně jsou pěkně narostlé a vybarvené, jejich stopka zasychá (je suchá a dřevnatá), postupně zaschne ještě více.
- Sklizeň provádíme při suchém a slunečném počasí, v průběhu dne (na rozdíl od jiných druhů zeleniny, které naopak sklízíme brzy ráno nebo pozdě odpoledne).
- A pravidlo nejdůležitější: Sklizeň všech dýní musíme stihnout dříve než přijdou první mrazíky.
A recept na něco dobrého? Tou nejžádanější pochoutkou z dýní je dýňová polévka. Uvařit ji můžete podle následujícího receptu:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 19 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 19 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Vyzkoušejte 7 nejlepších receptů z dýně hokkaido. S podzimní královnou se skvěle pracuje a jídla z ní výborně chutnají
Jak připravit sirup z bezových květů zastudena: Kromě bezu stačí jen citron, cukr a správný postup
Kdy sklízet okurky a jak podpořit narůstání nových plodů
Komentáře