Recepty na pomazánky se zeleniny
Čas od času je dobré vsadit na zeleninu, zejména sezónní, tak proč ji nevyužít třeba v pomazánkách. Mezi nejznámější patří celerová, která má jako základ vařený nebo čerstvý nastrouhaný celer, často kombinovaný s mrkví. V lehčí verzi nesmí chybět tvaroh, řecký jogurt, česnek a bylinky. Ve vydatnější verzi, nejčastěji v kombinaci s majonézou, slouží jako základ pomazánek ala krab či humr, které bývají podávány v rámci slavnostních příležitostí. Mrkvová pomazánka má typickou nasládlou chuť a výborně se kombinuje s ovocnými přísadami. Svou ostrou a výraznou chutí je typická křenová pomazánka. Na doladění chuti je vhodné použít třeba vlašské ořechy, hořčici nebo petrželku, výborná je varianta s uzeným masem. Ideálně se hodí jako součást slavnostního pohoštění - na jednohubky nebo náplň šunkových rolek.
Zralé avokádo můžete použít jako základ skvělé pomazánky s česnekem, cibulí, hořčicí, vařenými vejci nebo zázvorem. Jednou z nejznámějších typů je mexické guacamole, jehož základem jsou kromě avokáda rajčata. Nejčastěji se přidává chili a citrónová šťáva. Pro zjemnění se doplňuje jogurtem, smetanou nebo majonézou a přidat lze i čerstvé nasekané bylinky, například bazalku či koriandr.
Nejnovější recepty Více
Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Tarhoňa s krevetami, hráškem a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Banánové poháry s ořechy
Přidáno před 15 hodinami
Domácí zmrzlina dvou chutí
Přidáno před 18 hodinami
Křupavé hot dogy
Přidáno 27. 5. 2024 08:30
Čočkorýže s cibulkou na slanině
Přidáno 27. 5. 2024 07:56
Přečtěte si Zobrazit více
Vyzkoušeli jsme za vás: Jak na domácí lučinu z jogurtu a smetany nebo jen z mléka a citronu? Jednoduchý postup zvládne každý
Pečená červená řepa, jak si ji zamilujete: Dokonale sladká a voňavá zelenina z trouby je jednoduchá na přípravu
Jak vybrat to správné nádobí na vaření? + dárek na konci článku