Zelňačka mojí babičky
V nevlídném počasí přijde vhod sytá a teplá polévka plná vitamínů. Taková je i klasická česká zelňačka. Připravíme ji z kysaného zelí, brambor a vepřového masa. Na závěr ji zjemníme vysokoprocentní smetanou.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
4-6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 2 771 kJ / 662 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 47,02 g |
Tuky | 28,00 g |
Vláknina | 19,49 g |
Cholesterol | 132 mg |
Sodík | 3,37 g |
Sůl | 8,35 g |
Sacharidy | 48,00 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 2. 2021 10:21
Uvařila jsem bez masa...výborná polévka
9. 5. 2016 11:04
Moc hezká zelňačka. . . Brambory vždy vařím rovnou v polévce, není důvod je vařit zvlášť.
14. 8. 2014 01:24
Vynikající!!!
17. 8. 2010 18:52
Petrželko fotka mi vůbec nevadí, klidně tam může zůstat.
17. 8. 2010 14:00
I já vařím brambory zvlášť,když se to vaří dohromady,tak většinou se dobře díky octu ze zelí neuvaří do měkka.Já dávám brambory včetně vody ve které jsem je vařila.A ještě přidávám kus uzeného na kostky nakrájet.Šlehačku dávám každému do talíře+1
17. 8. 2010 13:45
Tak jsem tuto polévečku udělala,vždycky jsem vařila brambory dohromady se zelím,ale takto je to mnohem lepší.Nahoru ještě osmažím nějakou dobrou klobásku.Blani,kdybys foto nechtěla,tak písni a smáznu.Bodík udělen již dříve
24. 5. 2010 07:36
robim skoro tak isto...akurat miesto zaklechtky davam len smotanu rozhabarkovanu s mukou
24. 5. 2010 03:07
Zelňačka je mňamka, vaříme tři druhy, všchny skvělé.
přikládám foto - s mletým masem a pikantní klobáskou.
Klik
přikládám foto - s mletým masem a pikantní klobáskou.
Klik
23. 5. 2010 20:37
Milujeme zelnačku,kvůli ní jsme si pořídily kamenák na zelí,na podzim namačkáme 40kg a do jara je fuč
23. 5. 2010 20:30
Zelňačku máme rádi ve všech podobáchA tahle vypadá také moc zajímavě
23. 5. 2010 19:25
zelnacka je vzdy perfekt, mam jeste par starych receptu ty nekdy pridam
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 17 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 21 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 22 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno 19. 5. 2024 08:11
Právě bylo uvařeno:
Ošatkový chléb
DanaBl uvařila před 59 minutami
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 8 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 9 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 11 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 11 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 11 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 12 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 13 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Šlehaná feta je skvělý dip k čerstvé zelenině nebo ke krekrům. Snadno se připravuje a božsky chutná
Zahušťujete pomocí záklechtky? Poradíme vám její snadné rozmíchání pro dokonale hladký výsledek
Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat
Další recepty
Tématické fráze: zelňačka podle babici zelňačka recept vynikající zelňačka s uzeným masem vynikající zelňačka zelňačka hrnce klik zelňačka bez masa zelnačka podle babičky zelňačka naší babičky recept na zelnačku klasicka zelnacka zelnačka-recept zelnacka recepty babicova zelnacka zelňačka s mletým masem zelňačka z veproveho masa zelňačka s klobáskou kameňák na zelí zelňačka foto recept zelnacka
Suroviny: cibule, paprika sušená sladká, maso vepřové, sůl, pepř mletý, kmín celý, bobkový list, česnek, koření nové koření, pepř celý, zelí kysané, brambory, smetana, mouka
Zelňačka mojí babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qlj7
11 názorů