Krůtí zámotky v džusové marinádě

Eliza

10. 9. 2010 18:28

Nutriční hodnoty

Energie	630 kJ / 151 kcal
Bílkoviny	4,72 g
Tuky	0,52 g
Vláknina	2,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,68 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	30,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na porce, naklepeme, osolíme a zlehka opepříme. Na každý plátek položíme bobkový list, podélně zelenou cibulku a plátek pršutu.
Pevně zamotáme a spíchneme párátkem.
Z džusu, sójové omáčky, utřeného česneku a sladké papriky umícháme marinádu, do které závitky naložíme nejméně na jeden den (průběžně protřepáváme a masem otáčíme).
Druhý den rozpálíme olej v pánvi a okapané maso na něm zprudka ze všech stran opečeme.
Přendáme do zapékací misky, zalijeme marinádou a výpečkem, přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut na 200°C.
Poté odstraníme alobal a asi čtvrt hodiny dopečeme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (57×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečené kuře v džusové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kattes

Krůtí stehna pečená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Krůtí nudličky v jednoduché marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 37×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Eliza

10. 9. 2010 18:50

To víš, že jo, použij kýtu. Sice jsou krůtí stehna šťavnatější a to na tom bylo také dobré, ale - pokud nejste nějací dietáři, přidej do marinády lžíci olivového oleje, ať to zkřehne... (nebo raději dvě

)
Díky za ocenění.

rebeka

10. 9. 2010 18:47

Eli,moc mě to láká..že bych rodince předložila k nedělnému obídku..ale malý problém mám..nechce se mi k řezníkovi

a zítra to nestíhám

v mrazáku jen vepř.kýtu mám

jestlipak to udělám

poraď milá Eli,jinak bude zelí

Anna Kocikova

10. 9. 2010 18:45

No to je další nádherný recept

s překrásnou fotkou

Eliza

10. 9. 2010 18:41

Děkuju za zájem, mám radost, že se recept líbí. Inspirovala jsem se jednou oblíbenou restaurací, respektive jedním pokrmem...
Rebeko, ten bobkový list si musí každý vyjmout při konzumaci. Maso ovoní i ochutí po dobu marinování. Mám také recept na masové špízy, kam také list patří - vyndat si ho musíš, ale zůstane po něm ta vůnička...