Čabajská klobása - "Csabai kolbász"
Čím dál víc lidí má v oblibě doma vyráběné uzeniny, protože ty kupované nejsou vždy kvalitní. Pokud k tomu máte podmínky, stanou se vaše čabajské klobásky vaším majstrštykem.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 52 050 kJ / 12 440 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2 010,07 g |
Tuky | 426,79 g |
Vláknina | 41,23 g |
Cholesterol | 6,50 g |
Sodík | 114,13 g |
Sůl | 280,00 g |
Sacharidy | 123,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: našla som na madarskom webe o zabíjačkách.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 6. 2012 12:10
9. 1. 2012 22:41
Chci se do toho pustit,a nevím.
Dík za radu. Michal.
12. 12. 2011 05:11
Tu je original recept : Na 10kg masa...20dkg sladkej papriky,5dkg palivej papriky,20dkg soli,3dkg cesnaku a 2dkg mletej rasce.Ja ich udim na studenom dyme 2-3 dni(zalezi na hrubke klobas),bukove alebo dubove drevo.Je to nebicko v papulke a vydrzi mi bez chladnicky niekolko mesiacov.O tyzden ich budem robit tak mozno pridam aj foto a kompletny postup.
20. 2. 2011 06:29
19. 2. 2011 02:04
A máš plusový bod! (Plussz pontot kaptál!)
10. 1. 2011 21:23
6. 11. 2010 08:06
5. 11. 2010 12:53
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky
Přidáno před 16 hodinami
Topinky s masovou směsí
Přidáno před 17 hodinami
Králičí játra na slanině, cibuli a rajčatech
Přidáno před 17 hodinami
Roláda s mandlovým krémem a malinami sušenými mrazem
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno 8. 6. 2024 16:39
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno 8. 6. 2024 10:22
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaná banánová buchta
RenataMaresova uvařila před 8 hodinami
Mleté řízky s nivou
Racek73 uvařila před 10 hodinami
Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem
Dennmal uvařila před 10 hodinami
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
Febee uvařil před 10 hodinami
Nejlepší domácí rohlíky
Kikol uvařila před 10 hodinami
Vepřová kýta po uhersku
habis uvařila před 11 hodinami
Špekové brambory v tlakovém hrnci
Artaban uvařila před 11 hodinami
Rohlíky jako dech - úžasné
Rorejsek uvařila před 11 hodinami
Piškotová nepečená roláda
MarinetteQueen3 uvařil před 13 hodinami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
Danoouch uvařil před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Mleté maso je základem mnoha oblíbených jídel. Poradíme, jak ho připravit
Jak připravit čalamádu? Oblíbená pikantní směs se podává jako příloha, zpracujeme do ní přebytky zeleniny ze zahrady
Celine Dion ujíždí na arašídovém másle, miluje croissanty a nemá problém dát si párek v rohlíku nebo hranolky s kečupem
Další recepty
Tématické fráze: domácí čabajská klobása čabajka recept domácí čabajka recept na pravou čabajku čabajská klobása domácí výroba recept na cabajskou klobasu recept na čabajku domaci cabajka recept recept na cabajky domácí čabajky recept na domácí maďarské klobásy madarska cabajka recept prava madarska cabajka domácí slovenské klobásy cabajka klobásy recepty recept na domácí slovenské klobásy čabajky recept maďarské klobásy čabajky recept na klobásy
Suroviny: plec vepřová, kmín mletý, sůl, rychlosůl, cukr moučkový, pepř mletý, česnek, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá
Čabajská klobása - "Csabai kolbász"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZG5
38 názorů