Perníčky, které jsou hned měkké
Perníčky neodmyslitelně patří k vánočnímu období. Různorodé tvary plné medu a voňavého koření jsou oblíbené zejména u dětí. Tradiční receptura si žádá pečení s dostatečným předstihem, aby perníčky stihly změknout. Ovšem s tímto receptem je budete mít měkké ihned.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 12 204 kJ / 2 917 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,30 g |
Tuky | 70,95 g |
Vláknina | 12,10 g |
Cholesterol | 858 mg |
Sodík | 3,52 g |
Sůl | 0,45 g |
Sacharidy | 495,27 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Každý harmonogram s přehledem postupu vánočního pečení vám doporučí, abyste perníčky upekli alespoň tři týdny před Vánocemi. Obvykle se totiž musí rozležet. I s těstem někdy bývá potíž, lepí se, trhá, kroutí se při pečení. Ne však s tímto.
Recept, který mi poskytla kamarádka Andrea, je skutečný kuchařský poklad. Nějakým zázrakem jsou totiž tyto perníčky okamžitě měkké, s těstem se skvěle pracuje, a hlavně taky dobře chutnají.
Co se týká složení, nenajdete v nich žádnou speciální surovinu a nebudete potřebovat ani žádný tajemný přípravný rituál. Proti jiným receptům je rozdíl hlavně v poměru ingrediencí.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 4. 2010 20:40
Jano - už tady na topkách asi nejsi, ale jestli si to čteš,tak přijmi velký dík za recept. Děti odrostly, tak už jsem dlouho nepekla perníčky, ale tyto jsem včera dělala narychlo pro kluky do práce a měla jsem úspěch Vůbec se nerozlezly, což se mi kdysi stávalo, jen jsem si zde našla špatný recept na zdobení a než jsem zahustila cukrem, bylo po boji,. - viz foto11
2. 4. 2010 12:38
Teď jsme dopekli s dvouletým synem, který hned zbaštil pět kousků.Perníčky jsou super, krásně měkké a přitom křupavé. Těsto se nelepí, netrhá, díky Jani a pozdravujte kamarádku Andreu.
28. 3. 2010 13:56
Teda já kompletní kuchařský antitalent jsem zkusila tyto perníčky a naprosto úžasný. Ačkli jednoduchý tak strašně dobrý, doporučuji
22. 3. 2010 20:58
jsou výborné....rozpadají se na jazyku
22. 3. 2010 20:57
mě takové nepřipadají jsou divné
21. 3. 2010 18:25
jarmila.jt@seznam.czjarmila.jt@seznam.czDobrý den,dnes jsem pekla poprvé perníčky. Jsou opravdu ihned měkké. Děkuji za recept, je výborný!!
19. 3. 2010 16:13
Tyto pernicky jsem pekla na Vanoce i ted, fakt jsou vyborne - hned mekke, detem i manzelovi moc chutnaji (mne samozrejmne taky ), pristi tyden je budu pect i u nasich - , (pro velkej uspech )
5. 3. 2010 09:24
Včera jsem opět pekla tyhle perníčky. Zadělala jsem v DP - je to pohoda. Zdobit je ani nebudu, protože to nestihnu. Všem moc chutnají ...
16. 12. 2009 10:57
Dančičko, já si perníkové koření melu sama - hřebíček, anýz fenykl, badyán + mletá skořice
14. 12. 2009 09:56
Dámy, perníčky jsem pekla tento víkend - a musím říct, že jsem na sebe fakt pyšná...protože se opravdu povedly na 1s*** fotky přidám doufám večer Díky za tip... nicméně perníkové koření jsem nesehnala ani omylem - tak jsem část mouky nahradila perníkem na strouhání a 1/2 lžičkou kypřícího prášku do perníku Těsto je fakt skvělé Dávám bod!!!!
11. 12. 2009 21:33
dnes jsem pekla perníčky poprvé a určitě je budu péct podle tohoto receptu každý rok,jsou výborné a není na nich nic těžkého. Moc děkuju za recept!
11. 12. 2009 13:50
Dančičko, perníkové koření vyrábí mmj. Kotányi, na sáčku je název Medový perník a najdeš ho v obchodech mezi kořením, u kořenících směsí.
11. 12. 2009 13:45
Ahoj holky, a kde se shání perníkové koření? Asi to není to stejné jako kypřící prášek do perníku, co? Já nevím, kde ho zakoupit... Zítra se na ně chci vrhnout
11. 12. 2009 00:44
V minulém roce jsem si náhodou koupila časopis s tímto super receptem na měkké perníčky od Jany Zatloukalové, letos jsme s mamkou recept nemohly najít a upekly skoro podobné, důležité je hlavně to, aby v receptu byla jedlá soda ta dělá ty perníčky ihned měkké a dost medu, ale ty loňské od Jany Zatloukalové byly nejlepší, ještě jednou moc díky.Majka
30. 11. 2009 09:13
V pátek jsem pekla své oblíbené klasické perníčky http://www.toprecepty.cz/recept/3092-pernicky-zdob..., které se potřebují rozležet. Kluci se skoro rozbrečeli, že je nemůžou jíst, takže jsem včera upekla tyto hned měkké perníčky a už je jich jen malý talířek . Myslím, že jsem je do vánoc nepekla naposledy . Jsou opravdu super a souhlasím se Světlanou - 8 min. na 160°C a nemají chybu.
btw - zadělala jsem je v DP.
btw - zadělala jsem je v DP.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 5 hodinami
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené kuřecí prso s rajčaty a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno 18. 5. 2024 12:38
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Právě bylo uvařeno:
Jahodové řezy
Soninka uvařila před 32 sekundami
Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku
Ivapur uvařila před 5 minutami
Polévka z mladého zelí
terezaST uvařil před 5 minutami
Babiččin perník
horackovapetra uvařila před 13 minutami
Jednoduché česnekové nočky v bylinkovém másle
Pavla.D uvařila před 34 minutami
Kuřecí špíz s jogurtem
MAMINECKA uvařil před 47 minutami
Ananasové řezy s krémem a ořechy
dexulka uvařila před 1 hodinou
Mletý hovězí "biftek" s pepřovou omáčkou
HancaSvarc uvařila před 1 hodinou
Falešný španělský ptáček
Dalbas uvařila před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
MamkaTerka uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: perníčky recept na perníčky nejlepší recept na perníčky vánoční perníčky hned měkké pečení perníčků perníčky recept vánoční perníčky měkké recept vánoční cukroví nejlepší recepty perníčky těsto na perníčky nejlepší perníčky recept perničky těsto na perníčky hned měkké pečení perníčků recept těsto na perníčky měkké pečeni pernicku recepty perníky ihned měkké domaci perničky perníčky bez medu zázvorky recept měkké perniky recept
Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, soda jedlá, koření do perníku, máslo, vejce, med tekutý, žloutek, poleva bílková
Perníčky, které jsou hned měkké
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6xw
321 názorů