Domácí balkánský sýr
Balkánský sýr známý svou bílou barvou a slanou chutí využijeme do salátů, polévek i těstovin. K jeho přípravě stačí jen tvaroh, sůl a týden odpočinku v lednici. Díky domácí přípravě můžete sýr vyladit přesně podle své chuti.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 1 222 kJ / 292 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 65,00 g |
Tuky | 2,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 18 mg |
Sodík | 14,11 g |
Sůl | 35,00 g |
Sacharidy | 3,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Výhodou je cena a to, že si sami určujete konzistenci i slanost. Kdo má rád sýr tvrdší, koupí tvrdý tvaroh. Slanost si určíte taky sami, buď přidáte sůl nebo uberete. Je i vyzkoušeno naložit najednou 3 tvarohy, ale to nedošlo úspěchu, po týdnu nebyl sýr tak proleželý.
Tento recept jsem dostala od kamarádky. Koupila jsem na něj klasický modrý tvaroh, který jsem nechala půl dne okapat.
Výsledek úžasný-v létě už balkán asi nekoupím a chystám se vyzkoušet i plnotučný tvaroh.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Lilek s domácí à la boloňskou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové kotlety na slanině s bylinkami
Přidáno před 17 hodinami
Kuře s adjika dresinkem
Přidáno před 18 hodinami
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Pekingské zavinuté zelí
Přidáno před 20 hodinami
Škvarkové bulky
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Moučník s pudinkovým krémem
Marketa Volfova uvařila před 20 minutami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Marketa Volfova uvařila před 21 minutami
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Carodejnice1111 uvařila před 1 hodinou
Banánové lívance
Kebule80 uvařil před 1 hodinou
Kuře na tymiánu
maty18 uvařila před 1 hodinou
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
HanousekIvo uvařila před 3 hodinami
Brambory s vejci v hořčičné omáčce
KEJM uvařila před 4 hodinami
Pomazánka z tresčích jater se smetanovým sýrem
Elivet uvařila před 13 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Kacora13 uvařila před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: domaci balkansky syr domácí balkánský sýr z tvarohu balkánský sýr recept na domácí balkánský sýr balkansky syr recepty balkánský sýr z tvarohu domácí balkánský sýr recept balkansky syr recept balkánský sýr z tvrdého tvarohu balkansky syr podle ladi hrusky domácí výroba balkánského sýra výroba domácí balkánský sýr jak vyrobit balkánský sýr výroba domácího balkánského sýra balkánský sýr výroba vyroba balkanskeho syra domaci balkan výroba balkánského sýru recept na balkánský sýr domácí balkánský sýr recepty
Suroviny: tvaroh na strouhání, sůl, voda
Domácí balkánský sýr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5x2R
31 názorů