Novoanglický clam chowder - rybí polévka
Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Energie | 16 305 kJ / 3 897 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 93,50 g |
Tuky | 283,60 g |
Vláknina | 28,63 g |
Cholesterol | 913 mg |
Sodík | 7,39 g |
Sůl | 17,15 g |
Sacharidy | 232,58 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Vynikající tradiční krémová polévka, v americku velice oblíbená. podávaná s krutony. S baketkou nebo prostě s bílým pečivem mi stačí k večeři.
Tady jsou psány mušle, ale dá se použít vlastně jakékoli rybí maso, i losos, sám dělám takhle Vánoční rybí polévku. Protože nemáme rádi chuť z vyvařené kůže použiju vše co jsem odkrájel pro nás, kdož nenávidíme kapří kosti, stáhnu kůži a pak vše uvařím. Oberu maso z kostí, vývar přecedím a ten použiju jako základ polévky.
Fotka je z public domain,z vikipedie, takže autorská práva neruší, nejsou. Bohužel byly smazány administrací, protože nejsou autorské a to odporuje podmínkám. No, nevím ale hádat se nebudu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 12. 2014 13:36
Eliška Havelková: Jedním slovem - JE.
15. 12. 2014 12:51
Tak tohle určitě uvařím - musí to být výborné, děkuji za nápad.:
14. 12. 2014 12:52
Na Štědrý den u nás musí být klasika, ale tohle si ukládám, protože nejíme ryby jen na Vánoce,takže během roku vyzkouším
14. 12. 2014 11:54
Loni jsme jí měli místo tradiční rybí, no, tisíce děkovných dopisů
Myslím, že Lídl by ty škeble - srdcovky měl mít. Přidávám fotku, taky z Vikipedie.
Myslím, že Lídl by ty škeble - srdcovky měl mít. Přidávám fotku, taky z Vikipedie.
14. 12. 2014 11:36
Tahle polévka by nám určitě jela, zřejmě použiju lososa, kapra nekupujeme, ale pokud bych sehnala ty škeble - mám takový pocit, že by je měli mít v Lídlu - tak bych prubla spíš ty škeble.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 9 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 23 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Majonéza bez vajec
svobi9 uvařila před 2 minutami
Pečené uzené koleno
Martas_U uvařila před 20 minutami
Uzené pečené koleno
Martas_U uvařila před 21 minutami
Těsto na buchtu v koláčové formě
MMishicka uvařila před 2 hodinami
Putimské vepřové nudličky
gabrus uvařila před 2 hodinami
Hermelínový salát se šunkou
Komtesina uvařila před 2 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Evellinka uvařila před 3 hodinami
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Viera19@seznam.cz uvařil před 3 hodinami
Afrika řezy
viki85 uvařil před 3 hodinami
Rajská polévka III
PavelKa uvařila před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: rybí polévka chauder rybi chauder clam chawder clam showder recept showder polévka rybí choulder chauder recept polévka clam showder rybí recepty škeble polévka chauder clam chouder chauder rybí polévka se škeble polevka rybi choader chowder s lososem choulder mušle na clam chhowder škeblí polévka recept polívka cholder polévka clam chauder
Suroviny: škeble srdcovky v plechovce, pancetta, cibule, celer řapíkatý, brambory, mrkev, máslo, mouka hladká, smetana, ocet vinný červený, sůl, pepř mletý
Novoanglický clam chowder - rybí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wA0g
5 názorů