Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Suroviny
Porce: 4-8
Nutriční hodnoty
Energie | 15 522 kJ / 3 710 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 223,86 g |
Tuky | 33,01 g |
Vláknina | 26,02 g |
Cholesterol | 385 mg |
Sodík | 3,63 g |
Sůl | 8,98 g |
Sacharidy | 617,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pro porovnání domácí kukuřičná tortila versus pšeničná kupovaná :-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 3. 2015 14:15
Ďakujem všetkým zúčastneným za ochotu poradiť mi. Dnes sa mrknem do zdravej výživy, či tam nemajú tú špeciálnu, príp. vyskúšam takú kukuričnú múku, akú majú. Chystám sa totiž na výrobu tortilla chips. Teda, pkúsim sa, prvý pokus nevyšiel, tá kukuričná múka bola kupovaná v Maďarsku a naozaj "nefungovala", je pravda, že som pšeničnú múku do cesta nepridávala..
Pekný deň všetkým!
Pekný deň všetkým!
10. 3. 2015 11:27
magdalenka: Magduška, pozri na Mlyn Zrno, majú rôzne druhy kukuričných múk ( ale aj iné ) a v rôznom balení. Zároveň je tam vysvetlené, ktorá sa na čo používa.
http://internetovypredaj.sk/index.php?internetovyo...
http://internetovypredaj.sk/index.php?internetovyo...
10. 3. 2015 11:09
magdalenka: Ta "spravna" kukuricna mouka se jmenuje "masa harina", jen ti neporadim, kde ji na Slovensku koupis. Je specialne upravena, testo z ni je jakoby "elasticke" a po upeceni se nelame.
Maji ji na Top-potravinach, rekl mi to google, cenove je ponekud.....
Maji ji na Top-potravinach, rekl mi to google, cenove je ponekud.....
10. 3. 2015 10:57
Já sem koukala na fóra a vím co myslíte, je to speciální mouka z které se to dělá ale dá se to i z téhlé klasické jak sem četla i na jinych stránkách. chce to prostě jen smíchat s trochou hladké mouky a přidat vodu a pořádně propracovat. Dělala sem je sama poprvé a výsledek opravdu dobrý.
10. 3. 2015 10:08
Jitka, kdesi som čítala, že to je nejaká zvláštne upravená kukurica (vidíš aj podľa ceny), pretože obyčajná - neupravená nelepí, nedrží pokope. Kukurica totiž neobsahuje lepok. Ale pozriem v tej zdravej výžive. Dík.
9. 3. 2015 22:34
Zdravím Magdalenko, koupila sem klasickou hladkou kukuřičnou mouku ve zdravé výživě za cca 14,- 400g chce to fakt hodně dobře propracovat. Neměla sem problem s rozpadáváním se
9. 3. 2015 20:36
Jitka, prosím, používaš nejakú špeciálnu kukuričnú múku? Kedysi som robila pokus s výrobou kukuričných tortíl, "moja" kukuričná múka nedržala pokope, cesto sa rozpadalo, doslova drolilo a nedalo sa vyvaľkať. Vďaka za odpoveď.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 13 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 14 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 16 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 18 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Domácí langoše
SaraValova uvařila před 14 minutami
Zelňačka (klasika)
NANNY uvařila před 29 minutami
Bezinkový sirup
tomas392 uvařila před 55 minutami
Pečená krkovička
tomas392 uvařil před 1 hodinou
Rychlý švestkový koláč s mákem
Olgaskvorova uvařila před 1 hodinou
Svíčková na smetaně
Choderaviktor uvařila před 1 hodinou
Kuřecí prsa - Havaj
Evule1 uvařila před 1 hodinou
Rychlá škvarková pomazánka
Hanicka81 uvařil před 1 hodinou
Křehké vafle
DanaSim uvařila před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
JardaH21 uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit nejlepší domácí kysané zelí. Co musíme dodržet a jaké podmínky splnit, aby se povedlo a vydrželo co nejdéle
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Jahodový dort podle Terezy z Peče celá země: Skvělý dárek na Den dětí, který všechny dostane svou famózní chutí
Další recepty
Tématické fráze: kukuřičné tortily těsto na tortily z kukuřičné mouky kukuricna tortilla recept nápln do tortily kukuřičné tortily recept recept na tortily z kukuřičné mouky tortilly z kukuřičné mouky výroba tortily výroba tortily kukuřičná tortilla tortilla z kukuřičné mouky náplň do tortil kukuřičná tortila recept zdrave tortily tortily z kukuřicne mouky tortila z kukuřičné mouky kukuřičná tortila náplň do tortilly naplně do tortil recept na kukuřičnou tortilu
Suroviny: mouka kukuřičná, mouka sojová, mouka hladká, sůl, voda, prsa kuřecí, smetana, sýr tvrdý, rajče, fazole, kukuřice mražená, chilli paprika čerstvá, paprika čerstvá červená, protlak, kečup sladký, cibule, pórek
Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2qQ
7 názorů