Domácí tahini (sezamová pasta)
Tahini je pasta z rozmixovaných sezamových semínek, používaná především v kuchyních Blízkého i Středního Východu. Tato blízká příbuzná oříškových másel má však mnohem širší uplatnění. A navíc se může pochlubit i výbornými nutričními vlastnostmi.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 13 676 kJ / 3 269 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 34,38 g |
Tuky | 337,50 g |
Vláknina | 3,13 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 38 mg |
Sůl | 0,13 g |
Sacharidy | 21,88 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tahini je původem ze středního východu a například v Izraeli se používá jako omáčka k zelenině, kdy se ochutí česnekem a osolí. Tahini pasta se přidává do cizrnové pomazánky zvané hummus nebo do lilkové pomazánky zvané baba ghanoush apod. Taktéž se používá při výrobě sušenek.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 2. 2016 13:45
Děkuji moc za tenhle receptík na sezamovou pastu
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 1 hodinou
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno před 14 hodinami
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno 9. 5. 2024 08:30
Právě bylo uvařeno:
Vepřová bratislavská plec
Cikitaka uvařila před 22 minutami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
adamustonik uvařila před 50 minutami
Hrníčkový ovocný koláč
Kveta58 uvařil před 52 minutami
Čajové věnečky
AryKlofan188 uvařila před 1 hodinou
Smetanové kedlubny na sladkokyselo
Marie65 uvařila před 2 hodinami
Kynuté těsto na štrúdl
Sei uvařila před 3 hodinami
Meruňkový makovec
Petra Dvor. uvařila před 3 hodinami
Jarní křupavý salát
clova uvařila před 14 hodinami
Sváteční koláčky
hkleslova@seznam.cz uvařil před 15 hodinami
Vepřové na žampionech, kari a smetaně
RenKa73 uvařila před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Oblíbený sezam má široké uplatnění, stačí mu dát prostor. Jak zařadit sezam do jídelníčku
Chalva je možná nejstarší cukrovinkou. Poradíme, jak si ji doma připravit
Jak jednoduše oloupat granátové jablko bez ztráty šťávy a jediného zrníčka? Pomůže snadný trik s rozpůlením a miskou
Další recepty
Tématické fráze: výroba tahini domácí výroba tahini jak vyrobit tahini jak vyrobit sezamovou pastu recept na sezamovou pastu tahini vyroba výroba pasty tahini vyroba tahini pasty jak vyrobit pastu tahini jak udělat sezamovou pastu syrové tahini příprava tahini vyroba pasta tahini pasta tahini recept recept ze sezamovou pastou tahini pasta výroba tahiny výroba pasta tahini výroba tahini pasta recept sezam recept
Suroviny: semínka sezamová, olej
Domácí tahini (sezamová pasta)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yx1z
1 názor