Osso buco s rajčatovou šťávou
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Energie | 3 494 kJ / 835 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,34 g |
Tuky | 63,96 g |
Vláknina | 6,16 g |
Cholesterol | 128 mg |
Sodík | 21 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 20,03 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je podle ,,Kluků v akci ". Měla jsem mladé vyzrálé maso z farmy (stáří kusu 14 měsíců), pekla jsem téměř 2 hodiny včetně závěrečné gremolaty.
Jako přílohu jsem zvolila brambory, šťáva je díky morku v kosti hodně vydatná.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
9. 6. 2017 18:16
7. 6. 2017 11:18
7. 6. 2017 11:12
6. 6. 2017 21:33
6. 6. 2017 20:00
Jj, BLÁNU také nařezávám
6. 6. 2017 19:46
6. 6. 2017 19:41
No, já naopak maso okluntávám špagátem, že aby drželo pohromadě kolem kosti...
6. 6. 2017 17:30
6. 6. 2017 15:57
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 16 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 21 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 7 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 8 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 10 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 10 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 10 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 10 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 11 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 12 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 13 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Přemek Forejt slibuje, že uvaří v každé domácnosti: Naučím tě neskutečný vychytávky, říká slavný šéfkuchař
Josef Maršálek upekl čokoládovou buchtu z batátů: Mramorovaná poleva doladí chuť hutného dezertu, říká cukrář
Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů
Další recepty
Tématické fráze: osso buco osso buco kluci v akci ossobuco recepty osso buco recept teleci osso buco polenta telecí ossobuco steak recept na ossobuco telecí osso buco recept steak s morkovou kostí recept telecí osso buco telecí osso buco videorecept ossobuco videorecept steak osso bucco recept na telecí ossobuco ossobuco recept ossobuco s rajčaty vyzrale hovezi maso osso buco recept na ossobuco videorecept hovězí steak ossobuco
Suroviny: kližka telecí, pepř mletý, sůl, mouka hladká, cibule, máslo, olej olivový, rajče drcené, víno bílé, vývar hovězí, petrželka, citron, česnek
Osso buco s rajčatovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mzYO
9 názorů