Velikonoční plněná sekaná
Velikonoční sekaná může být majstrštykem vaší kuchyně. Záleží na tom, jak si vyhrajete se vstupními surovinami. Kvalitní mleté maso, dochucení a rafinovaná nádivka. To vše muže posunout obyčejnou "sekačku" do pozice zlatého hřebu oběda.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Energie | 17 922 kJ / 4 284 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 306,24 g |
Tuky | 261,64 g |
Vláknina | 22,09 g |
Cholesterol | 4,11 g |
Sodík | 3,47 g |
Sůl | 7,70 g |
Sacharidy | 168,45 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud připravuji domácí sekanou, většinou koupené mleté maso ještě jednou semelu na masovém strojku. Ale nechám to na uvážení každého. Spolu s masem projedu strojkem i nakrájené a v mléce namočené rohlíky. Já jsem pekla ve formě na věnec, kam se vešlo 1 kg masa + ostatní ingredience uzpůsobené velikosti formy. Tuto sekanou je dobré péct v nějaké formě, třeba v chlebíčkové apod., bude hezky držet tvar. Anebo ji můžete zabalit do alobalu a péct v pekáčku, podlitém trochou vody. Množství ingrediencí přizpůsobte velikosti svojí formy.
Množství nádivky přizpůsobte. Já jsem do sekané použila ze 3 rohlíků a 3 vajec.
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 15 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 20 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 6 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 7 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 9 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 9 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 9 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 10 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 11 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 12 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: velikonoční domácí sekaná velikonoční sekaná z mletého masa velikonocni sekana plněná sekaná sekana s nadivkou sekaná do formy recepty - velikonoční domácí sekaná velikonocni sekana plnena vejci velikonoční sekaná recept domácí sekaná do formy velikonoční věnec sekaná domaci velikonočni sekana velikonočni sekana s s vejci plněná sekaná nádivkou velikonoční recepty velikonocni sekana na plech plněná sekaná medvědím česnekem plněná sekaná recept plnena sakana sekaná plněná nádivkou
Suroviny: maso mleté, rohlík, rohlík, vejce, čerstvé bylinky, cibule, česnek, strouhanka, sůl, pepř mletý, rohlík, vejce, maso uzené, vývar uzený, maso vepřové, petrželka, sůl, vejce, slanina, olej
Velikonoční plněná sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1lYZ
0 názorů