Každodenní chléb (2-2-1)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 388 kJ / 2 722 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 95,10 g |
Tuky | 15,67 g |
Vláknina | 24,17 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 5,02 g |
Sůl | 12,00 g |
Sacharidy | 527,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/kazdodenni-chleb-2-2-1/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 6. 2023 15:28
Tonja: děkuji za zprávu pochvalu i fotky!
4. 6. 2023 20:56
Upekl jsem ho dnes potřetí. Povedl se a je výborný. Tím se nechci chlubit já, tím chválím autorku receptu.
4. 3. 2023 15:15
cathleen: Na teba nemám...ale sa snažím! Máš skúsenosti s kysnutím v chladničke? U mňa to bola z núdze cnosť, okolo 23 - ej hodine sa mi nechcelo zapínať rúru...
4. 3. 2023 15:11
magdalenka: děkuju! chlebík máš nádherný!
4. 3. 2023 15:03
Dnes som sa zas realizovala v kuchyni podľa teba a piekla tento chlieb. Počas prvého kvasenia som cesto v mise prekladala dvakrát, po formovaní som dala cesto do ošatky a do rána nechala pod igelitom v chladničke. Doteraz som totiž neskúsila chladničkové kysnutie. Výsledok vidíš na fotke. A chlebík veľmi chutí...
18. 2. 2023 12:15
Otec Manuel: děkuji za fotky Mám radost, že se chleba povedl
18. 2. 2023 11:23
Děkuji za moc dobrý recept! Dnes ráno po nočním kynutí v ledničce upečeny dva menší chlebíky jako dárečky. Fotky přidány. Přeji hezký den!
24. 1. 2023 10:55
magdalenka: Rozkvas dělám večer a ráno dodělám a upeču. Mám výhodu, že nechodím do práce a jsem doma.
27. 2. 2020 20:38
MamlajdaD: prezerám si podrobnejšie recepty od Cat a neviem, ktorý skôr realizovať... Pri kváskových chleboch ma trochu brzdí to 12 hodinové čakanie na rozkvas - často neviem, kde budem o dvanásť hodín...
27. 2. 2020 20:30
magdalenka: Gratuluji Navedla jsi mně na recept, který se mi bude moc hodit, mám spoustu kvásku a nevím co s ním! Chlebík máš parádní! Zdravím!
27. 2. 2020 17:45
cathleen: mam radost, ze mas zo mna radost... nie som si ista, kedy je ten spravny okamih na pecenie... Snad raz sa vypracujem.
27. 2. 2020 11:19
magdalenka: perfektní!
Bochník bývá nízký, pokud v ošatce trochu překyne - zkus maličko dobu kynutí zkrátit a uvidíš, jestli bude chleba jiný. Držím palce! Pečení se ti náramně vede!!!
Bochník bývá nízký, pokud v ošatce trochu překyne - zkus maličko dobu kynutí zkrátit a uvidíš, jestli bude chleba jiný. Držím palce! Pečení se ti náramně vede!!!
27. 2. 2020 10:32
Včera som vyskúšala tento tvoj recept. Na to, že je to môj druhý kváskový...celkom dobré, nie? (pridávam foto)Trochu je nízky, zrejme som bola pomalá pri presunutí cesta z ošatky a jeho ometaní a narezávaní. Chuťovo skvelý. Zrazu nám prestali chutiť chleby z obchodu, teda aj také - ktoré sme doteraz považovali za dobré...
30. 11. 2018 20:08
mysulka: děkuju
30. 11. 2018 20:06
Když Ty máš ty recepty prostě vychytané , ještě se mi nestalo, když peču podle Tebe, že by se mi něco nepovedlo a i kdyby, tak je jasné, že jsem to zvojtila já
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 4 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 9 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 10 hodinami
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 12 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 39 minutami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 53 minutami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 1 hodinou
Domácí šunková pěna
Hanicka81 uvařila před 1 hodinou
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
tomekat uvařila před 2 hodinami
Spaghetti alla Carbonara
tomekat uvařil před 2 hodinami
Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem
Nat_Nemcova uvařila před 2 hodinami
Grilované makrely
mkab uvařil před 3 hodinami
Jahodové řezy
Soninka uvařila před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: recept na chlebovi kvásek recept na vyborny vlhky chleb chléb 2 2 1 kváskový chleba 2/2/1 recepty
Suroviny: kvásek, kvas žitný, mouka chlebová pšeničná, pivo světlé, kmín drcený, sůl
Každodenní chléb (2-2-1)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QEGL
18 názorů