Domácí chléb se sezamovými a lněnými semínky
Suroviny
Porce: 1 bochník
Nutriční hodnoty
Energie | 10 201 kJ / 2 438 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 74,00 g |
Tuky | 41,80 g |
Vláknina | 25,95 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 30 mg |
Sůl | 0,06 g |
Sacharidy | 428,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Na internetu je spousta návodů, tak jsem to dle možností svojí kuchyně také dala nějak dohromady a musela se samozřejmě pochlubit.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 4. 2021 11:14
A k receptu - nevím, jak dlouho pečete a kolik chlebů máte za sebou, ale dáte sem recept na chléb, ve kterém je na 500 g mouky 2 lžíce (tj. 40 g) cukru...a soli - kolik je třeba Těsto na chleba většinou cukr nepotřebuje, a množství soli by naopak mělo být dáno přesně. Na 500 g mouky 8-10 g soli.
Vodu na zadělání stačí dát vlažnou, není třeba ji ohřívat na kamnech, to ji spíš přehřejete a kvasinky spaříte. Celá kostka droždí na 500 g mouky je příšerně moc, stačila by 1/4 (10 g). Navíc těsto necháváte kynout přes noc, to by do něj stačilo 3-4 g čerstvého droždí, ne 42 g. Bude velice překynuté.
Dále píšete - Těsto na chleba je na rozdíl od ostatních kynutých těst trochu řidší a lepí. Takže kdyby se mu nechtělo, přilijte kapku vody. - Vaše těsto z 500 g mouky a 400 g vody bych nechtěla tvarovat, to skoro poteče, zvlášť, když bude po tolika hodinách překynuté, s povoleným lepkem.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno před 12 hodinami
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno před 18 hodinami
Vaječná pomazánka s vejci a křenem
Přidáno před 18 hodinami
Kedlubnová máslová polévka s hráškem
Přidáno před 20 hodinami
Rajčatový chleba
Přidáno 7. 6. 2024 11:52
Lilek tří barev
Přidáno 7. 6. 2024 10:33
Právě bylo uvařeno:
Smažený květák bez vaření
Jurkano uvařila před 5 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Fitulka uvařil před 6 hodinami
Cukrářské jablečné řezy
Fitulka uvařil před 6 hodinami
Jahodový koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní
malirka1 uvařil před 6 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
sweeddy uvařila před 7 hodinami
Meruňkový koláč z tvarohového těsta
sommde uvařil před 8 hodinami
Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)
Jan Nemec uvařil před 8 hodinami
Levná a rychlá bublanina
mischelinka uvařila před 8 hodinami
Mokrý koláč s ovocem
Matea uvařila před 9 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
faluska uvařila před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Co jedli vojáci v Normandii? Konzervy i nápoje v prášku nebo čokoládové tyčinky s povlakem proti jedovatým plynům
Domácí kečup: Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty. Který z nich si připravíte na zimu?
Z úrody vyzrálých rajčat si uvaříme ten nejlepší domácí kečup. Ochutíme ho podle sebe, výsledek bude určitě kvalitní
Další recepty
Suroviny: mouka hladká, droždí sušené, voda, cukr, sůl, kmín celý, semínka sezamová, semínka lněná
Domácí chléb se sezamovými a lněnými semínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xR1z
16 názorů