Dvoudenní kvásek
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 1 713 kJ / 409 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,40 g |
Tuky | 1,84 g |
Vláknina | 11,20 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 9 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 78,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Nejedná se o pravý kvásek, ten je v receptu tady : http://www.toprecepty.cz/recept/6809-zitny-kvasek/
Recept na dvoudenní kvásek mě napadl při čtení Kuchařky pro krkonošského medvěda (nakl.Dona), kde doporučují vyrobit něco podobného kvásku pro přípravu kysela.
Chleba, vyrobený z něj, kyne před očima a je výborný, lepší, než ten z obchodu. Peču ho už hodně let.http://www.toprecepty.cz/recept/6912-obycejny-chle...
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 10. 2011 18:38
5. 8. 2010 14:13
25. 5. 2010 16:04
A to, že do kvásku nesmí kov, si nemyslím. Míchám ho příborovým nožem, nabírám lžící a jednou jsem tu lžíci v kvásku zapomněla přes noc....a kvásku se nic nestalo. Nejlíp se mu opravdu daří ve skle nebo porcelánu, kamenině...myslím, že je to proto, že se její povrch dá nejlépe, nejdokonaleji vyčistit
25. 5. 2010 15:55
www.toprecepty.cz/recept/9709-kvasek/
25. 5. 2010 15:51
25. 5. 2010 15:40
25. 5. 2010 15:34
20. 1. 2010 14:58
20. 11. 2009 14:04
19. 11. 2009 23:40
11. 8. 2009 17:33
11. 8. 2009 11:29
11. 8. 2009 10:39
11. 8. 2009 10:34
11. 8. 2009 10:14
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Paprika z horkovzdušné fritézy zapečená s uzeným, bramborovou kaší a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Povidlové taštičky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 4 hodinami
Kurkumačka s kroupami
Přidáno před 10 hodinami
Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé
Přidáno před 10 hodinami
Jarní vietnamské závitky
Přidáno před 12 hodinami
Francouzský toust (toast)
Přidáno před 14 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Hrníčková bábovka s mákem
mottack uvařila před 27 minutami
Plněné tyčinky z listového těsta
Zandulka uvařila před 49 minutami
Francouzské palačinky
jprazak uvařila před 1 hodinou
Houbové rizoto
Mayhem uvařila před 1 hodinou
Houbový pekáček
PalkoKa uvařila před 1 hodinou
Tvarohové knedlíčky v jahodové omáčce
kraloja uvařila před 1 hodinou
Vepřové plátky s nivou v alobalu
learos uvařila před 2 hodinami
Pavlova
AdelaMalecova uvařila před 3 hodinami
Španělský ptáček
BarkaSvob uvařila před 3 hodinami
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
kristeena uvařil před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Kulajda podle babičky Pepy Nemravy: Voní houbami a máslem a díky vývaru má fantastickou chuť
Co jedli vojáci v Normandii? Konzervy i nápoje v prášku nebo čokoládové tyčinky s povlakem proti jedovatým plynům
Jak připravit krémovou polévku z dýně hokkaido? Rychlá a jednoduchá polévka chutná výborně a skvěle zahřeje
Další recepty
Tématické fráze: kvásek kde sehnat kvásek kvásek recept rychlý kvásek recept na kvásek kde sehnat kvásek na chleba kupovaný kvásek rychly kvasek na chleba jak živit kvásek živení kvásku priprava kvasku na kyselo jak udělat kvásek večerní chleba recept večerní chléb recept pravý kvásek večerní chléb recept recept na pravý kvásek jak sehnat kvásek recept kvásek kvasek priprava
Suroviny: mouka žitná, chléb, voda, droždí
Dvoudenní kvásek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gLXG
31 názorů