Kachní prsa sous - vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru
Sváteční menu nemusí být jen tradiční kachna, knedlík a zelí. Obměna v přípravě je sympatická v tom, že většinu příprav můžete podniknout i více dnů před plánovaným podáváním. A s použitím techniky je vaření opravdu snadné.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 4 496 kJ / 1 075 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 23,84 g |
Tuky | 76,96 g |
Vláknina | 4,96 g |
Cholesterol | 102 mg |
Sodík | 4,16 g |
Sůl | 9,86 g |
Sacharidy | 69,92 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud připravujeme pouze menší množství masa, lze využít v konečné fázi příprav opečení na nepřilnavé pánvi.
Recept pochází z platformy pro varný mixér.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 11. 2023 22:24
12. 11. 2023 20:32
12. 11. 2023 18:44
12. 11. 2023 17:42
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 53 minutami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno před 20 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Slaná bábovka z toustového chleba
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Koprová omáčka
Nycka uvařila před 14 minutami
Muffiny s kousky čokolády
Anicka78 uvařila před 1 hodinou
Kolínková směs s masovými kuličkami
KamSuch uvařila před 1 hodinou
Můj těstovinový salát s kuřecím masem
Jan Nemec uvařila před 11 hodinami
Rebarborový koláč
mikulas-mares uvařila před 12 hodinami
Kovbojské fazole
lenkavozihnojova uvařila před 12 hodinami
Palačinky na slano
Hanka99 uvařila před 13 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
lenkavozihnojova uvařila před 13 hodinami
Výborné lasagne
misak2 uvařila před 15 hodinami
Chléb babičky Elišky
magdalenka uvařila před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak využít listy z pampelišky? Skvěle ochutí bylinkové máslo, v salátu dokonale nahradí rukolu a pesto z nich ladí s těstovinami
Kalendář vánočního pečení: Co si naplánovat na druhý adventní týden
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku
Další recepty
Suroviny: prsa kachní, pepř mletý, sůl, tymián, máslo, pomeranče, med, zázvor, česnek, omáčka sojová, vývar drůbeží, semínka sezamová
Kachní prsa sous - vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBPLJ
4 názory