Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Prsíčka s pórkem

Name: Prsíčka s pórkem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 200 ml oleje; 1 lžíce koření Zlaté kuře; 1 lžíce hladké mouky; 1 cibule; 150 g pórku; 1 lžička kmínu drceného; 1 troška chilli na špičku nože; 600 ml vody; sůl

Tato omáčka v sobě spojuje chuť šťavnatého kořeněného kuřecího masa s pikantním aroma čerstvého a křupavého pórku. Jako přílohu můžete zvolit různé druhy těstovin, dušenou rýži nebo houskový knedlík.

Fakira

0 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

27. 3. 2024 14:20

Nutriční hodnoty

Energie	11 193 kJ / 2 675 kcal
Bílkoviny	168,78 g
Tuky	208,47 g
Vláknina	9,65 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	430 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	27,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso naložíme přes noc do marinády, kterou jsme umíchali z oleje a koření Zlaté kuře.
Druhý den slijeme olej z marinády na pánev, přidáme kmín s cibulí a lehce osmahneme. Přidáme maso a pomalu restujeme. Poprášíme moukou a po chvilce podlijeme vodou.
Nakonec přidáme nakrájený pórek, chvilku dusíme a případně ještě moukou rozmíchanou ve vodě zahustíme.
TIP Jak správně restovat maso