Vietnamský bůček Bún Chá
Recept ještě nebyl hodnocenBůček vyndáme nejméně na půl hodiny do mrazáku a po vyjmutí ho ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do marinády, důkladně promícháme a v uzavřené misce…
Bůček - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Králičí sekaná se špekem a bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná z králíka je lahůdka, kterou doporučujeme zkusit každému, kdo má přístup ke kvalitnímu králičímu masu. Samotné králičí maso by bylo suché, pokud se ale doplní…
Salám z bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenRetro recept z dob, kdy nebyl v obchodech takový výběr uzenin, jako je dnes. Pokud ale chcete mít jistotu, co skutečně salám obsahuje, nebo se chcete se vyvarovat…
Dolnozemská slovenská klobása
Recept ještě nebyl hodnocenVůně čerstvých klobás, uzených na bukovém dřevě, je doslova omamná. A co teprve jejich papriková chuť? Klobásy pocházející z historické Dolné země jsou opravdu…
Kadlíkova nutrie v kabátku z uzeného bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenNutrii jsem opláchl, osolil, položil do pekáčku na 5 posekaných cibulí. do hrudníku jsem vložil 12 stroužků česneku, vcelku. Shora pokmínoval. Do volného prostoru v…
Cikánský bůček z PH
Recept ještě nebyl hodnocenDo kameninové nádoby dáme olej, cibuli, česnek zlehka zesklovatět, maso (nakrájené na plátky zhruba 1,5 cm), které opečeme, přidáme zeleninu, protlak, ostatní…
"Guláš" z grilu (v lorně)
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na větší kostky, promasírujeme s olejem a v uzavřené krabičce uložíme do druhého dne do lednice.Nakrájíme i bůček na velké kostky a ve velké míse…
Obrácené řízky z bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky můžeme připravit z různých druhů masa. Vyzkoušejte je připravit třeba i z bůčku. Jsou na chuti velmi jemné, ale zároveň, díky tučnější části, zůstávají dokonale…
Holandský řízek pečený s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se smetanou, solí a pepřem. Důkladně promícháme až se vše spojí a dáme na noc do lednice.Druhý den vmícháme sýr, vytvarujeme placičky a obalíme v…
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Cibuli i česnek pokrájíme nadrobno. Ve větší nádobě rozehřejeme dvě lžíce sádla a osmahneme na něm cibuli s česnekem. Přídáme…
Bůčková tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí výrobky studené kuchyně si vždy najdou své příznivce pro jejich jedinečnou chuť a složení. Vytvoříme z nich báječné obložené mísy pro každou příležitost.
Pečená krkovice s bůčkem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky lehce naklepeme, opepříme a nařízneme okraje. Bůček pokrájíme na plátky.Maso osolíme a opepříme. V misce smícháme olivový olej, 4 stroužky prolisovaného…
Country pečený bůček na kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku nebo remosky nasypeme kysané zelí, ze kterého jsme slili lák a rozhrneme ho na souvislou vrstvu. Bůček rozkrájíme na 8 plátků, osolíme a posypeme směsí koření…
Holandský řízek se dvěma druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s mlékem, vejcem, solí a pepřem. Promícháme a dáme nejméně na hodinu odležet.Po odležení přimícháme sýry, mouku a petrželku. Z masové směsi tvarujeme…
Bůčkové karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme, dáme do mísy a zalijeme mlékem tak, aby bylo potopené, uložíme přes noc do ledničky. Druhý den slijeme přebytečné mléko, které se nevsáklo a přidáme koření…
Bůček plněný mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ bůčku odřežeme kůži a žebra. Podélně rozřežeme na 2 pásky, do kterých uděláme kapsu. Kapsu uvnitř lehce vytřeme prolisovaným česnekem a hořčicí s feferóny - někdy…
Játrovo-bůčková paštika
Recept ještě nebyl hodnocenLalok a bůček uvaříme v mírně osolené vodě, necháme zchladnout a pak je na masovém mlýnku umeleme i se syrovými játry.Na sádle osmahneme krájenou cibuli jen do mazlava a…
Chlapská chuťovka
Recept ještě nebyl hodnocenDám vařit maso s česnekem (oloupaný-celý) novým kořením, bobkovým listem a solí. Vařím v papiňáku, je to uvařené dříve. Pokud se mi vaří maso, připravím si kašičku na…
Segedín jednoduše z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš pochází z Maďarska a připravuje se z vepřového bůčku a bílého kysaného zelí. Sytý a chutný guláš zjemníme trochou zakysané smetany. Přípravu si můžeme…
Jednoduchá bůčková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete pomazánky z masa? Připravte si tedy bůčkovou pomazánku, jednu z nejlepších pomazánek k pivu. Většinou se připravuje ze zbytků pečeného masa, ale zde máte…
Bůček pečený v jogurtu s majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenBůček zbavíme kůže a nakrájíme na větší kostky.Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kousky. Jogurt smícháme s česnekem, hořčicí, chilli, majoránkou a kořenímMaso v…
Kapustové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nameleme spolu s kapustou, přidáme vajíčko, česnek a koření, zamícháme a tvoříme bochánky, které obalujeme ve strouhance.Usmažíme na rozehřátem oleji.
Pečené řízky z bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neměl rád řízky v trojobalu? Vyzkoušejte třeba řízky z marinovaných plátků bůčku. Po odležení je stačí obalit a místo smažení upéct všechny najednou na plechu v…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 19 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 20 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
