Žampionová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na kostičky, posolíme a na másle osmahneme na pánvi. Slijeme z nich přebytečnou vodu a necháme zchladnout. Do mísy dáme ramu (necelou), pomazánkové…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Žampiony nakrájíme na kostičky, posolíme a na másle osmahneme na pánvi. Slijeme z nich přebytečnou vodu a necháme zchladnout. Do mísy dáme ramu (necelou), pomazánkové…
Do misky na jemném struhadle nastrouháme vysočinu, vajíčka a nakládané okurky, přidáme na jemno nakrájený pórek, sýry, ramu nebo máslo, majonézu a hořčici, podle chuti…
Nivu nastrouhám najemno, smíchám s pomazánkovým máslem, Ramou, majolkou, pepřem a sušeným česnekem dle chuti.Podávám v hroznovým vínem, který nivu hezky zjemní !
Zapékanky mají v oblibě hlavně naší polští sousedé. Jejich příprava je opravdu snadná a jsou velice variabilní, je jen na vás, s jakou směsí je zapečete. Vyzkoušejte…
Největší práci dá obrat maso z ryby tak, aby jsme nenechali kostičky. Vyžaduje to nechvátat a pečlivost. 1,/Obereme rybu a rodělíme na menší kousky. POZOR. Nečvachtat…
Na korpus šleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh. Rozetřeme do dortové formy vyložené papírem na…
Ze sardinek slijeme olej, sardinky dáme do misky, rozmačkáme je vidličkou, přidáme ramu a sýr cottage, opatrně promícháme, osolíme a opepříme podle své chuti, můžeme…
Uvařit vejce.Mezitím nastrouhat tvrdý sýr a smíchat ho s Ramou, měkkým sýrem, česnekem.Na kráječi rozkrájíme vajíčka na kostky a dáme do pomazánky. Na každou…
Na oleji si osmažíme pokrájenou cibuli s nasekaným česnekem, přidáme mleté maso, které orestujeme, přidáme papriku a zalijeme vývarem. Pak přidáme brambory, pokrájenou…
V kastrůlku rozehřejeme máslo. Přidáme na kousky nakrájenou papriku, kolečka klobásy, na kolečka nakrájenou mrkev, tymián a rozmarýn.Chvíli restujeme, pak mírně osolíme…
Žloutky šleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh z bílků. Do dortové formy dáme papír na pečení, rozetřeme těsto,…
Parenicu nastrouháme nadrobno na struhadle, přidáme Lučinu, zakysanou smetanu, Ramu, hořčici, debrecínku, nať a osolíme. Mažeme na chléb ( nejlépe domácí :-) ) a…
Ředkvičky nastrouháme na jemno a vmícháme do Ramy, přidáme 1 rozetřený stroužek česneku, dle chuti osolíme a opepříme. Já mazala na plátky veky, ale můžeme na jakékoliv…
Utřeme cukr, máslo a vejce do pěny. Přisypeme mouku, prášek do pečiva, kakao a pudinkové prášky, smícháme, přilijeme mléko a pečlivě promícháme. Vlijeme na pekáč – buď…
Maso nakrájíme na velmi jemné plátky. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Maso vložíme do misky přidáme polovinu česneku a solamyl. Důkladně promícháme a necháme odležet,…
Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Necháme zesklovatět na rozpáleném olivovém oleji a přidáme rozvonět na plátky nakrájený česnek. Zasypeme grilovacím kořením a…
Ze žampionů vylomíme nožičky (použijeme jindy a jinak) a hlavičky opláchneme a nakrájíme na plátky. Nejlépe, když použijeme dvě pánve. Na každou dáme polovinu tuku. Na…
Přidáme do mísy mouku, v ní vytvoříme důlek, do kterého vložíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem. Necháme na teplém místě (cca 10 minut) kynout. Přidáme zbylé suroviny…
Zeleninu s čenekem omyjeme , nakrájíme na ne moc velké kusy. Přidáme kmín , bobkový list , nové koření a pozvolna vaříme. Po změknutí brambor a mrkve vylijeme čast vody…
V sekáčku nebo mlýnku na maso rozemeleme šunku a cibuli.Vyšleháme tvaroh s máslem nebo ramou, přidáme šunku a cibuli, vyšleháme a osolíme.
Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kostičky.V kastrůlku roztopíme máslo a mrkev s celerem na něm krátce orestujeme.Směs osolíme, opepříme, podlijeme asi 150 ml vody…
Vyšleháme krém z tvarohu, kysané smetany, Ramy a cukru. Namažeme jím piškotový korpus. Skočíme si na zahrádku natrhat kanadské borůvky, ostružiny popřípadě maliny,…
Uvaříme vejce natvrdo. Oddělíme žloutky a ty vyšleháme s Ramou a sýrem. Přidáme hořčici, sůl dle chuti a vmícháme jemně nastrouhané bílky.
Do mixéru dáme všechny suroviny kromě salámu a cibulky. Vše ušleháme a přendáme do misky. Salám nastrouháme na hrubém struhadle, cibulku nakrájíme na jemná kolečka a…
Přidáno před 22 hodinami
Přidáno před 23 hodinami
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Přidáno 9. 5. 2024 09:39