Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenMed, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej smícháme dohromady a vznikne nám zálivka. Tu pak smícháme s nahrubo nastrouhaným zelím a mrkví a můžeme podávat.
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Med, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej smícháme dohromady a vznikne nám zálivka. Tu pak smícháme s nahrubo nastrouhaným zelím a mrkví a můžeme podávat.
Hlávkové zelí (možno si z hlávky postupně k různému užití odlupovat i jen jednotlivé listy) pokrájíme na proužky a vaříme s trochou kmína v osolené vodě doměkka.…
Rozohrejeme olej, prihodíme karí korenie a necháme zavoňať.Zelí - kapustu nahrubo nakrájame, dáme na olej s korením. Chvíľu opekáme, osolíme, prilejeme trochu horúcej…
Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky, dáme do hrnce, osolíme, ochutíme kmínem, podlijeme hrnkem vody a pod poklicí za občasnému promíchání dusíme na mírném ohni cca 10…
Dáme vařit vodu do půlky hrnce. Ze zelí vykrojíme košťál a nožem obřežeme okraj listů, aby potom šly snáze ve vařící vodě oddělit. Když se voda vaří, vložíme zelí a…
Zelí si nastrouháme na jemno. Se solí ho hodně pomačkáme aby zkřehlo. Necháme 1/2 hod. odležet. Zálivku zamícháme ze všech přísad a přidáme k zelí. Nakonec vmícháme…
Ovesné vločky povaříme na hustou kaši, přidáme na cibulce podušené hlávkové zelí, nakrájené kysané zelí, ochutíme vegetou, kmínem, sojovou omáčkou, dosolíme, přidáme…
Na kostičky nakrájenou slaninu na brutvanu (plech s vyšším okrajem) vyškvaříme, přidáme cibuli, zarestujeme do sklovata a přidáme najemno nakrájené zelí, na nudličky…
Zálivka: 100g majonézy smíchat s jogurtem (1 díl na asi 3 díly - při ochutnání jde cítit chuť majonézy), zředit mlékem na konzistenci kefíru nebo jogurtového nápoje),…
Nejprve běžným způsobem uvaříme v osolené vodě těstoviny a scedíme je.Na oleji osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí a restujeme.Pak přidáme…
Brambory uvaříme ve slupce, zchladlé oloupeme a nastrouháme. Promícháme s jogurtem, mlékem, vejcem, dostatečně osolíme a přidáváme mouku tak, abychom získali těsto asi…
Hlávku zelí zbavíme košťálu a dáme jí celou vařit do hrnce s osolenou vodou . Hlávka musí být ponořená celá, aby se uvařila rovnoměrně. Pokud máme pouze menší hrnce,…
Do hrnce s vodou dáme nakrouhané zelí, nakrájenou cibuli, nakrájené brambory na kostičky a vaříme. Vedle si uvaříme rýži, pokud nemáme nějakou zbylou od jídla a také…
Cibuli nakrájenou najemno orestujeme na sádle dozlatova. Přidáme lžíci cukru a po rozpuštění přidáme zelí nakrouhané na nudličky a nahrubo nastrouhané jablko.Podlijeme…
Kyselé zelí je výsledkem každoročního podzimního rituálu v mnoha rodinách. Dobře prokysané, uložené v sudu, proložené jablky pro ještě lepší chuť. Takové, které si s…
Kyselé zelí je výsledkem každoročního podzimního rituálu v mnoha rodinách. Dobře prokysané, uložené v sudu, proložené jablky pro ještě lepší chuť. Takové, které si s…
Očištěné zelí nakrájíme nebo nastrouháme, mrkev a jablka nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka.Všechno dáme do mísy, přidáme sůl a vše…
Vepřové maso si nakrájíme na menší řízečky, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme na oleji z obou stran, přidáme na nudličky nakrájenou anglickou slaninu, na proužky…
Z masa uvaříme vývar. Maso vyjmeme a nakrájíme na kostky. Do vývaru pridáme nakrájené zelí, na kostičky nakrájené brambory, mrkev a červenou řepu. Vše povaříme do měkka.…
Ze zelí odstraníme vrchní ošklivé listy (nevyhazujeme viz poznámky níže), zbytek řádně opláchneme, rozčtvrtíme a nastrouháme (v celku by nám to moc nešlo). Řepu oloupeme…
Jelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca 100g na kostičky nakrájeného uzeného masa. Nádobu s cibulí jsem…
Zelí nakrájíme na tenké nudličky a ostatní nastrouháme nebo vše dáme do kuchyňského robotu nastrouhat (ne úplně na kaši!). Pak zvážíme, kolik je zeleniny a adekvátně k…
Mäso pokrájame na kocky a opražíme na cibulke.Osolíme,okoreníme,podlejeme vodou a dusíme.Asi v polovici dusenia pridáme nakrájanú kapustu,papriku,nastrúhanú mrkvu…
Kuřecí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, necháme okapat. Do mísy dáme 3 lžíce slunečnicového oleje, 2 lžičky oregana, 2 prolisované stroužky česneku…
Přidáno před 11 hodinami
Přidáno před 16 hodinami
Přidáno před 18 hodinami
Přidáno před 19 hodinami
Přidáno před 21 hodinami
Přidáno před 22 hodinami