Jak správně nastrouhat zázvor, aby si zachoval co nejvíce léčivých účinků
Jistě znáte zázvor a jeho léčivé účinky na naše tělo. Především v tomto podzimním sychravém počasí se hodí na nachlazení nebo virové infekce. Je také skvělý na žaludeční nevolnosti. To mohou potvrdit i nastávající maminky.
Zázvor zahřívá organismus, vyvolává pocení a sráží horečku. Proto je nedocenitelným pomocníkem proti chřipce i nachlazení. Aby byly jeho účinky co největší, řekneme si, jak správně nastrouhat zázvor a jak ho využít na maximum.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak správně nastrouhat zázvor
Zázvor je vytrvalá bylina, jejíž dužnatý hlízovitý oddenek je využíván k léčebným účelům.
- Oddenek je potřeba napřed oškrábat, ale protože je členitý, jde to škrabkou na brambory špatně a při použití nožíku máme velké ztráty.
- TIP: Zázvor oškrábeme pomocí čajové lžičky.
- Zázvor nejsnadněji nastrouháme pomocí struhadla a je na nás, jestli nahrubo nebo najemno. Jemnějším strouháním získáme více cenné šťávy, kterou můžeme použít do čaje společně se zázvorem.
- Nejlepší je použít keramické struhadlo i nůž.
- Zázvor by neměl přijít do styku s kovovými předměty, protože se tím snižují jeho zdravé účinky. Ale protože je to jen o 5–7%, nemusíte si kvůli tomu kupovat nové nádobí.
Teď, když už víte, jak správně nastrouhat zázvor, můžete se pustit třeba do výroby zázvorového sirupu.
Další tipy a triky
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 17 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Gastro glosa: Občerstvení na hokejovém mistrovství není drahé, ale nudné a obyčejné. Chtělo by to snahu a péči
Mezi nejkrásnější interiéry roku patří i pražská kavárna Kofínno nebo restaurace Marie B s tajemným menu
Komentáře