Fish and chips
Fish and chips je oblíbený pokrm rychlého občerstvení ve Velké Británii. Ryba smažená v nadýchaném těstíčku se podává se silnými bramborovými hranolky. Díky kontrastu jemné a křehké tresky a křupavého těstíčka je toto jídlo opravdu skvělé.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 7 651 kJ / 1 829 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 220,20 g |
Tuky | 23,07 g |
Vláknina | 6,00 g |
Cholesterol | 1,03 g |
Sodík | 1,66 g |
Sůl | 4,02 g |
Sacharidy | 178,94 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 7. 2015 14:50
12. 10. 2014 11:32
iunka:
14. 4. 2013 16:11
Ano, ocet je na rybu i na hranolky (hotové), vorčestr dejte do těsta, hořčici bych vynechal (ale proti gustu...,
POZOR nepoužívejte náš český ocet ale sladový ocet (dá se už docela dobře koupit na mnoha místech). S českým octem to bude chutnat jako znojemské okurky, ty jsou sice taky delikatesa, ale s fish and cips nemají nic společného
23. 1. 2013 19:22
15. 7. 2012 18:37
14. 7. 2012 17:18
21. 6. 2011 08:36
24. 12. 2010 14:57
8. 9. 2010 18:18
8. 9. 2010 17:43
Já jsem si toho všimla až teď s přidáním fotek
Iunkoposílám ti bodík a recept si ukládám+
8. 9. 2010 17:34
Posílám bod a obrázky.
29. 4. 2010 15:56
29. 4. 2010 15:46
Pokud se chips týká, ochutnal jsem jich moc druhů, to opravdu záleží spíš na restauraci, jak je dělají. Od prostých hranolků, přes osminky brambor nadlouho namočených ve vodě, aby se vylouhoval škrob a byly křupavější. Nejlepší jsem měl v restauraci "Duplin up" (nehledejte, byla v Boise, Idaho). Ryba byla v halibut pivním těstíčku, brambory byly na lupeny, to znamená trochu silnější než klasické brambůrky, smažené ve friťáku do zlatova, vevnitř měkké. Bože to byla dobrota.
Bod samozřejmě přidávám.
29. 4. 2010 13:51
29. 4. 2010 13:24
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 14 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 18 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 5 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 6 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 7 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 8 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 8 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 8 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 8 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 10 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 10 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Buchty po ránu: Bezlepkový chléb podle Josefa Maršálka je krásně křupavý, božsky chutná a lepek nahradila nezvyklá surovina
Jde připravit dokonalé bramborové hranolky doma? Práce s nimi se nám určitě vyplatí jejich lepší chutí
Další recepty
Tématické fráze: fisch and chips fisch and chips recept fish fisch fisch chips fisch a chips fisch end chips fisch and chipsy recept fisch and chips recept na fisch and chips těstíčko na fisch and chips recept na fish and chips fisch end chipsy recept fisch chips halibut recepty fisch n chips fish čips fisch cips fisch chips recept
Suroviny: ryba mořská, omáčka worcesterová, šťáva citronová, hořčice pikantní, mouka, mouka, cukr, pivo světlé, sůl, žloutek, mléko, voda, bílek
Fish and chips
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dq4B
18 názorů