Nedozrálá rajčata v čalamádě
Končí léto a na zahrádce máte rajčata, která už nestihnou dozrát? Způsobů, jak si s nimi poradit, je několik. Například z nich můžete připravit tuto zajímavou čalamádu s paprikami, cibulí a zelím.
Suroviny pro 14 kusů
14 kusů
sklenice á 720 ml
Nutriční hodnoty
Energie | 5 365 kJ / 1 282 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,40 g |
Tuky | 1,43 g |
Vláknina | 1,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 48,04 g |
Sůl | 120,00 g |
Sacharidy | 315,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Použila jsem 2 hlávky zelí, 3/4 kila cibule, 6 velkých paprik a asi 30 ks nedozrálých rajčat. Množství a poměr zeleniny je možné kombinovat libovolně, podle toho co máme zrovna k dispozici nebo podle toho co máte rádi.
Množství nálevu vyjde přibližně na 14 sklenic o obsahu 720 ml, je to orientační počet, záleží jak velké sklenice použijete, jak moc sklenice naplníte a upěchujete zeleninu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
6. 8. 2010 00:06
isahujá Ti je ráda pošlu balíkem jen nevím zda cestou nestaly by se rovnou kečupem
6. 8. 2010 00:00
cardanko, díky za upřesnění, pokusím se sehnat nedozrálá rajčata ...ale nevím nevím, v supermarketu je to spíš přezrálé měkké cosi...ale seženu a udělám, tohle si nenechám ujít
4. 8. 2010 09:08
Taková super čalamáda osvěží
3. 8. 2010 16:18
Jani, vypadá to nádherně!! U nás teda čalamády moc nejdou, ale já osobně bych si tuhle dala hned. Jíme očima a vypadá to moc jedle
3. 8. 2010 13:08
Dělám něco trochu podobného, ale místo zelí dávám cuketu a do každé skleničky pak ještě feferonku. Moc nám to chutná. Potom hotový salát vyklopím do mísy, přidám na slabá půl kolečka nakrájené špekáčky a Majolku® a je z toho bájo večeře. Nejlepší je to nechat do druhého dne odležet.
3. 8. 2010 12:53
Cardanko, tak to vypadá moc dobře. Jen bych potřebovala robot na krájení takového množství zeleniny. Ručně mne to moc dlouho nebaví +1
3. 8. 2010 12:23
Ivi, to je právě to, já to vždy dělám od oka do mísy, ale včera jsem si to psala a je to jak je psáno v postupu receptu : 2 hlávky zelí, 3/4 kg cibule, 6 velkých - masitých paprik a asi 30ks zelených rajčat, protože pokud málo upěchuji sklenice a zbyde mi trocha hmoty, jako se stalo včera - přidala jsem mrkev a celer a zavřovala dál a dál... měla jsem ještě dvě malé skleničky. Zelí mám na zahradě, tak jej zvážím a připíši váhu hlávky
3. 8. 2010 12:08
Jani, vypadá to pěkně, jen prosím o upřesnění 1 dílu, abych vyšla s nálevem....je to kilo, půl kila,...?? díky
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 15 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 17 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 18 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 20 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Vepřové na kmíně
Kava 2 uvařila před 5 minutami
Drožďové knedlíčky
Hanka68 uvařila před 13 minutami
Francouzská cibulačka
IvanDunda uvařila před 16 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
Martina.Praskova uvařila před 19 minutami
Kuře na paprice
vervla uvařil před 27 minutami
Francouzské palačinky
MarinetteQueen3 uvařila před 50 minutami
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Mira74 uvařila před 53 minutami
Hradecká pomazánka
Fitulka uvařila před 58 minutami
Putimské vepřové nudličky
tara23 uvařila před 1 hodinou
Výborné lasagne
adriana.dragounova@gmail.com uvařila před 1 hodinou
Přečtěte si Zobrazit více
V troubě snadno zavaříme větší množství sklenic i bez zavařovacího hrnce. Poradíme, jak na to
Jak snadno a poměrně rychle nakrájet hlávku zelí. Po zhlédnutí názorného videa si s pevnými hlávkami snadno poradíte
Jak sterilovat ve sladkokyselém nebo slaném nálevu. Některé způsoby jsou jednoduché
Další recepty
Tématické fráze: čalamáda ze zelených rajčat čalamáda z rajčat, paprik, cibule čalamáda nejlepší - recepty čalamáda zelená rajčata nakládaná zelená rajčata nezralá rajčata zelená rajčata recepty čalamáda ze zelených rajčat a zelí čalamáda ze zelím, paprikou, cibuli co s nedozrálými rajčaty čalamada se zelenych rajčat co s nezralými rajčaty nakládaná zelená rajčata recepty zelená rajčata čalamáda recepty ze zelených rajčat nakládaní zelenych rajčat čalamáda z rajčat paprik cibule čalamády nakladané zelené rajčata nedozrala rajcata co s nimi
Suroviny: rajče, paprika čerstvá červená, cibule, zelí hlávkové, voda, ocet, cukr, sůl, cukerin, koření nové koření, pepř, koření hřebíček, semínka hořčičná
Nedozrálá rajčata v čalamádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WQJx
23 názorů