Houbová smaženice

Name: Houbová smaženice
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: houby (nejlépe více druhů); cibule; sádlo (nebo olej); česnek; drcený kmín; vejce (na 1 porci 1 vejce); sůl

Máte houby nasušené i zamrazené a stále s nimi nosíte další košíky? Připravte si čerstvou smaženici, která krásně voní lesem. Receptů najdete na internetu nespočet, ale nejlepší je osvědčená klasika.

Hella

49 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

9. 9. 2008 13:49

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččina houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona

Smažené houby s vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenda1

Houbová smaženice s nivou na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 43×

Jak dlouho rostou houby? A kdy je nejlepší čas se na ně vydat do lesa? Odtajněte s námi houbové tajemství

2 foto

Kam na houby podle odborníků na počasí: Hydrometeorologický ústav vydal mapu pravděpodobnosti jejich výskytu

5 nejlepších večeří na chalupě: Čertovské špekáčky na leču nebo chalupářská omeleta chutnají božsky. Takhle snadno je připravíte

Komentáře

Franta

5. 4. 2016 08:55

Docela obyčejná smaženice z hub. Samozřejmě, že je to moc dobré. Ale za těch asi 55 let co toto jím, jsem nikdy neslyšel, že by se houby umývaly. ÚPLNÁ BLBOST.!!!!!!!!!!!!!!!

Martina

6. 10. 2015 09:44

Teď jsem dovařila a první, co vypadlo z úst milované polovičky poté, co dostal svojí porci, bylo "sakra, to je dobrý". :)
Takže recept můžu jen doporučit. Pokud se bojíte toho česneku a že vám přebije chuť hub, tak buďte v klidu. Pokud ho tam nedáte moc, tak to jen provoní a chuť nenaruší.

Ivana

6. 9. 2015 18:58

Ivuš - tak my doma třeba houby - nakrájené opravdu myjeme ... hodíme do vody, vymácháme a pak trochu vymačkáme (přebytečná voda)

... jinak dnes to jdu s tim česnekem zkusit, ale asi né moc, pač by to zřejmě přebylo chuť hub ...

j.a.n

29. 9. 2013 10:51

spagetka:přesně tak,neví jak vypadá česnek a bude tady komentovat

Jana

26. 9. 2013 18:45

Vynikající recept

spagetka

22. 9. 2013 19:38

Houba: nemyslím mytí hub jako mytí nádobí, otřeme houbičkou. a pokud vám tam česnek nepasuje, tak ho tam nedávejte, tolerujte prosím různé chutě lidí ano? Sám/sama si to dělejte dle své chutě.

magdalenka

22. 9. 2013 19:25

Houba: To s tým nemytím húb myslíš vážne?

Houba

22. 9. 2013 19:19

Taky jsem toho názoru, že do smaženice česnek rozhodně NE

Úplně to zabije chuť hříbků..

A nikdy sem neviděla a ani neslyšela, že by se houby myly..

jps

5. 9. 2013 18:56

Dzarda:

no cement

Robin

3. 9. 2013 17:48

Moc výborný

Voracova.V

23. 1. 2013 19:15

Jana

20. 10. 2012 17:25

Jana: propláchnete, překlepla jsem se. Ještě jednu radu ohledně hub. Pokud použijete sušené houby do omáčky nebo polévky, houby namočte do horké vody, ne do studené. Houby krásně změknou a pustí pěkně tmavou silici.