Mrkvový nákyp - absolutně zdravý
Suroviny
Porce: 1 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 467 kJ / 351 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 30,35 g |
Tuky | 7,27 g |
Vláknina | 4,92 g |
Cholesterol | 38 mg |
Sodík | 522 mg |
Sůl | 1,27 g |
Sacharidy | 38,50 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 10. 2013 22:43
arrefeena:Hezká odpověď,ale čekala jsem ji u receptu Kuře po vlastku,proč to jde zde a ne u receptu,kde se o to zajímá spousta lidí,nechápu Vásprotože tam nereagujete vůbec Přesto recept vyzkouším a dám vědět jak chutná.
20. 10. 2013 10:52
Majka8: mám snad opsat to samé ve staročeštině, budete z toho moudřejší? Co je na tom složitého. Osmažíte kuře a podlejete ho vínem s trochou koření a necháte podusit.
20. 10. 2013 07:33
Majka8: Já ho koupila v Bille, jinak mají v Tescu také. A pak prodejny zdravé výživy.
20. 10. 2013 01:07
maris:Samozřejmě je k dostání na každém trhu,taky ho kupuju a je výborný....jen musím zjistit toho Šmakounaneznám.Kde se dá koupit?
20. 10. 2013 01:04
arrefeena:Ty brďo,ty umíš se rozepsat velice dobře,proč se tak nerozepíšeš u svého receptu...Kuře po vlastku...pořád čekám a nic se neděje
19. 10. 2013 17:37
arrefeena: vegeta není glutamat sodný, je to sněs sušené zeleniny, která většinou obsahuje i glutamat pro zvýraznění chuti, ale v současné době je již k dostání i bez něho.
19. 10. 2013 17:34
arrefeena: Jedná se o vegetu bez glutamanu, s mořskou solí a mořskou řasou ... Nedávám si glutaman dobrovolně do jídla, celkem si to hlídám. A soli v ní opravdu tolik není - minimálně.
19. 10. 2013 17:22
vegeta neboli glutaman sodý občas nazýván jako čínská sůl je pěkné svinstvo. nic zdravého na tom v současné době není.
Prvopočiatky glutamánu sodného, najrozšírenejšieho zástupcu glutamanov, siahajú hlboko do histórie, až do starovekej Číny a starovekého Japonska. Kúsky riasy Laminaria japonica (kombu), bohaté na obsah glutamátu (prírodnej formy glutamánu) používali vtedajší ázijskí kuchári, ako dochucovaciu prísadu, do takmer všetkých jedál. Japonci si ho postupne obľúbili natoľko, že jeho príchuť osobitne pomenovali ako umami (v preklade to znamená pochúťka, delikatesa, lahôdka), teda okrem štyroch základných chutí (slaná, sladká, horká, kyslá) v japonskej kuchyni existuje piata glutamátová. Pred vyše sto rokmi ju identifikovali japonskí vedci v snahe zistiť, prečo má vývar z morských rias kombu takú výraznú chuť. Glutaman sodný v skutočnosti je chemicky vytvorený brat glutamátu, ktorý obsahovali tieto riasy.
V dnešní době se objevela vegeta bez glutamanu sodného odbsahující 70 procent soli, trochu sušené zeleniny, cukr a chemicky obhohacené vitamíny. Proč to vlastně kupovat?
Prvopočiatky glutamánu sodného, najrozšírenejšieho zástupcu glutamanov, siahajú hlboko do histórie, až do starovekej Číny a starovekého Japonska. Kúsky riasy Laminaria japonica (kombu), bohaté na obsah glutamátu (prírodnej formy glutamánu) používali vtedajší ázijskí kuchári, ako dochucovaciu prísadu, do takmer všetkých jedál. Japonci si ho postupne obľúbili natoľko, že jeho príchuť osobitne pomenovali ako umami (v preklade to znamená pochúťka, delikatesa, lahôdka), teda okrem štyroch základných chutí (slaná, sladká, horká, kyslá) v japonskej kuchyni existuje piata glutamátová. Pred vyše sto rokmi ju identifikovali japonskí vedci v snahe zistiť, prečo má vývar z morských rias kombu takú výraznú chuť. Glutaman sodný v skutočnosti je chemicky vytvorený brat glutamátu, ktorý obsahovali tieto riasy.
V dnešní době se objevela vegeta bez glutamanu sodného odbsahující 70 procent soli, trochu sušené zeleniny, cukr a chemicky obhohacené vitamíny. Proč to vlastně kupovat?
19. 10. 2013 17:04
To určitě vyzkouším. Hlavně kvůli šmakounovi, který mám doma. Kupuji ho celkem často, i uzený a dokonce jsem si včera koupila i nudle ze šmakouna +1
19. 10. 2013 14:51
Eva Marie:
"Šmakoun je bílkovinová hmota vyrobena z čistých vaječných bílků." ... jde bez problému vygooglovat a podívat se
"Šmakoun je bílkovinová hmota vyrobena z čistých vaječných bílků." ... jde bez problému vygooglovat a podívat se
19. 10. 2013 14:49
Nevím co je šmakoun.Poučí mne někdo?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 8 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 22 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Těsto na buchtu v koláčové formě
MMishicka uvařila před 1 hodinou
Putimské vepřové nudličky
gabrus uvařila před 1 hodinou
Hermelínový salát se šunkou
Komtesina uvařila před 1 hodinou
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Evellinka uvařila před 2 hodinami
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Viera19@seznam.cz uvařil před 2 hodinami
Afrika řezy
viki85 uvařil před 2 hodinami
Rajská polévka III
PavelKa uvařila před 3 hodinami
Kuřecí čína
Martasss uvařila před 3 hodinami
Makovec bez vajec
Petullka7 uvařila před 3 hodinami
Koláčky od tety z Moravy
paprika1000 uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Muffiny pro nejmenší: Zdravou svačinku na výlet upečete během chvilky
Mezi nejkrásnější interiéry roku patří i pražská kavárna Kofínno nebo restaurace Marie B s tajemným menu
Plesné tašky z lednicko-valtického areálu: Bramborové placky jsou křupavé, krásně voní sádlem a úplně nejlepší jsou se škvarky
Další recepty
Tématické fráze: zdravé recepty z mrkve mrkvovo brokolicový nákyp nákyp z vaječných bílků zdravý květákový nákyp top recepty nakyp ze šmakouna co uvařit k obědu nákyp z květáku a mrkve zdrave recepty s mrkvi mrkvovy nakyp slany mnákyp z mrkve co uvařit ze šmakouna květákový nákyps kuřetem a mrkví brokolicovo mrkvový nakyp vegeta 35procent formy glutamanu vegety bez glutamanu sodného mrkvovy zeleninový nakyp laminaria japonica recept vegeta bez glutamátu mrkvový nákyp se sýrem
Suroviny: mrkev, zázvor, rýže, sýr ricotta, šmakoun, bílek, olej olivový, sůl, vegeta, pepř, koření kari, chilli
Mrkvový nákyp - absolutně zdravý
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Eynm
11 názorů