Luxusní řezy Napoleon
Zvláštní, velmi křehké těsto, pečené na obyčejném kancelářském papíru, aby se dalo dobře přenášet. Nadýchaný krém je až příliš jemný, proto ho doporučujeme ještě zvýraznit trochou rumu, griliáší či karamelem.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 42 408 kJ / 10 136 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 170,58 g |
Tuky | 670,67 g |
Vláknina | 36,00 g |
Cholesterol | 3,07 g |
Sodík | 992 mg |
Sůl | 2,36 g |
Sacharidy | 815,38 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: Knihovnička Recepty - tento moučník získal v časopisové soutěži absolutní vítězství. Byl tak vychvalovaný, že jsem od něj asi očekávala víc. Příště bych nějak ochutila krém, nejspíše rumem nebo karamelem jako v jiných Napoleonových řezech.
Neměla jsem v úmyslu ho dělat jako dort, ale nedorazil na oslavu slíbený dort a tak jsem narychlo jen dopsala číslici.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 3. 2014 07:14
Jako Napoleonské řezy znám z receptů Frekvence 1 úplně jiný moučník (podobný londýnským řezům, které mě moc nelákají), takže tohle je zajímavé překvapení, navíc nádherně upravené. Podobně dělám už dlouhá léta medové řezy, láká mě zkusit i tuhle specialitu.
13. 3. 2014 06:58
Tyhle řezy znám viruálně z Labužníka mnoho let. Ale ještě jsem se nedokopala k realizaci. Díky za přitomenutí, možná konečně někdy v dohledné době zkusím
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí karlovarské rohlíky
Přidáno před 11 hodinami
Placičky s kopřivami
Přidáno před 15 hodinami
Dalamánkové bagety
Přidáno před 16 hodinami
Domácí marshmallow
Přidáno před 19 hodinami
Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Salát z pečených paprik na balkánský způsob
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Falešný španělský ptáček
vladhn uvařila před 5 hodinami
Velice pikantní utopenci jen pro otrlé
zutro uvařil před 5 hodinami
Pohár ze zakysané smetany a pudinku bez vaření
Moanka uvařila před 7 hodinami
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
RabaRoman uvařila před 8 hodinami
Sirup z květů černého bezu
Mishishe1 uvařila před 8 hodinami
Vepřová plec na hořčici
harvel uvařil před 8 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
marketakostova uvařil před 12 hodinami
Rychlý fazolový guláš
dyll3n uvařila před 12 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Misulka12 uvařila před 12 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice
Christine uvařil před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Trvanlivý krém s moučnou kaší využijeme při plnění řezů nebo cukroví. Poradíme, jak na něj a jakou mu dát příchuť
6 častých chyb při zpracování a pečení křehkého těsta: Jak jim předejít, aby se moučník povedl
Trápení s těstem na cukroví: Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky?
Další recepty
Tématické fráze: rezy napoleon luxusni rezy napoleon řezy dort napoleon dort napoleon recept napoleonovy řezy recept recept dort napoleon luxusní karamelové řezy napoleonovy rezy recepty na luxusní řezy recepty dort napoleon napoleonův dort suché řezy luxusní řezy recept recept na rezy napoleon řez napoleon napoleon dort napoleonove řezy na plech rezy luxusni napoleonové řezy
Suroviny: mouka hladká, máslo, vejce, voda, vodka, ocet, sůl, žloutek, cukr krupice, cukr vanilkový, mouka hladká, mléko, máslo, cukr moučkový, lupínky mandlové
Luxusní řezy Napoleon
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLB6
17 názorů