Plovdivské maso
Omáčka s vepřovým masem, ozvláštněná rajčatovým protlakem, částečně připomíná kuře na paprice. Díky pozvolnému dušení je maso krásně měkké a rozplyne se v ústech. Ideální přílohou jsou těstoviny, ale výborně se hodí i knedlík.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 3 418 kJ / 817 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 122,98 g |
Tuky | 25,69 g |
Vláknina | 11,80 g |
Cholesterol | 390 mg |
Sodík | 320 mg |
Sůl | 0,60 g |
Sacharidy | 21,10 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tento recept vařím už léta, znám ho ještě ze školy z receptur, podle kterých se učí vařit všichni kuchaři a kuchařinky. Až na malé kosmetické úpravy, je recept původní. Jídlo je šťavnaté, dobře zasytí a hlavně chutná i chlapům ;-)).
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 8. 2023 17:46
Vynikají recept. 👌🍲 Vařím už po několikáté.
23. 3. 2022 13:11
také to vařím, jen jsem nevěděla název
6. 2. 2022 12:58
Podle tohoto receptu vařím často. Máme to moc rádi. Dnes s bramborovou kaší
10. 1. 2021 18:33
Hledala jsem něco nového a nenáročného. Jednou jsem doma uvařila a od té doby vařím často. Výborné jídlo. Přidáváme ještě trošku cukru, aby to jedli i děti a občas přidám i hrášek. Děkuji za recept ????
28. 7. 2019 21:06
LenkaRojtova: to je ale už jiný recept
28. 4. 2018 16:09
Vyzkoušno a sklidila jsem úspěch. Díky za fajn recept
11. 3. 2018 16:04
-Gabriela-: proč tady, na stránkách s recepty, přidáváš odkaz na eshop s obrazy Nepleteš si nás s inzertními stránkami?
11. 3. 2018 15:53
Dnes bylo k obědu, výborný recept, všem chutnalo
Jen jsem nepřecedila, ale rozmixovala
www.obrazy-eshop.cz
Jen jsem nepřecedila, ale rozmixovala
www.obrazy-eshop.cz
13. 1. 2018 07:59
Dnes jdu na to také tak držte pěsti
3. 1. 2018 12:12
Dnes jsem měla k obědu.vynikajici jen jsem se oblizovala
27. 12. 2017 21:13
S těstovinama je to moc dobré Dnes jsem vařila, jen jsem ještě omáčku zjemnila smetanou
17. 11. 2015 22:38
Dělám podobnou omáčku z kuřecího masa, myslela jsem že je to jen nějaký můj výplod a ono to má název
23. 6. 2015 13:48
Při nejbližší příležitosti vyzkouším
25. 1. 2015 10:33
Výborné jídlo, u nás v jídelně se mu říkalo kolínka po italsku a děti ho milují. Přidávám ještě lžičku cukru, naši mají rádi trošku do sladka
30. 11. 2013 14:14
mám rád chutné a nenáročné recepty na přípravu-mnamka posílám bodíka.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Právě bylo uvařeno:
Bramborový guláš II.
Stokynka uvařil před 4 minutami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
LucieMatouskova uvařila před 56 minutami
Koláče po babičce
pechulike uvařila před 2 hodinami
Italská čočková polévka
kraloja uvařila před 4 hodinami
Kuře opékané nad ohněm
Infarkt uvařila před 5 hodinami
Francouzské palačinky
Petaja uvařila před 5 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Judis uvařila před 13 hodinami
Halušky s brynzou pro Dášenku
Franibald uvařila před 15 hodinami
Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
pvpa@email.cz uvařila před 15 hodinami
Pikantní krkovice na žampionech
MirkaD uvařila před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Přemek Forejt slibuje, že uvaří v každé domácnosti: Naučím tě neskutečný vychytávky, říká slavný šéfkuchař
Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?
Jak na dokonalý omáčkový základ podle Viléma Vrabce: Recept a postup českého šéfkuchaře zajistí perfektní výsledek
Další recepty
Tématické fráze: plovdivské vepřové maso plovdické maso plodivske maso plovdiské maso ploudivské maso plovdinské maso recepty maso plovdicke maso recepty plovdivská vepřová plec plovdivská omáčka veprove maso plovdivske plovdivské vepřové plodivské maso recepty plovdivské maso, těstoviny plovdivské špagety povdivské maso plovdovské maso plovdivké maso plovdivskémaso recepty na maso
Suroviny: plec vepřová, cibule, olej, sůl, česnek, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, mouka hladká
Plovdivské maso
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/66oz
50 názorů