Pomerančový dortík s mascarpone krémem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 12 155 kJ / 2 905 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 67,53 g |
Tuky | 187,20 g |
Vláknina | 22,20 g |
Cholesterol | 1,28 g |
Sodík | 77 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 226,47 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původně jsem chtěla dělat dort podle receptu z jedné hodně staré kuchařky, ale měla jsem málo mletých mandlí, navíc tam byla strouhanka, která se mi do dortu moc nezdála. Tak jsem zaimprovizovala a některé suroviny nahradila a upravila poměry.
Pomerančová kůra nemusí být, chuť bohatě dodá šťáva. Když se vymačká, dá se do dortu přidat i vnitřek pomeranče, chuti to jen pomůže.
Je třeba dávat pozor, aby ořechy nebyly nahořklé, pak by se to projevilo v chuti dortu. Trochu hořkosti může dodat i pomerančová kůra, proto bohatě stačí šťáva.
Délka pečení záleží na troubě, opravdu je třeba dort hlídat, pekla jsem ho v teflonové formě a v silikonové a pokaždé se pekl jinak dlouho.
Krém z Mascarpone je vynikající, není moc sladký a ani není třeba do něj přidávat cukr.
Na fotce je minidortík, což byla cca 1/4 dávky - na krém jsem spotřebovala 2 balení Mascarpone. Poměrně dost ho zbylo a dala jsem ho celkem hodně, takže dávka na dortovou formu je odhadem podle toho, co jsem spotřebovala. Samozřejmě tohle si každý může upravit podle sebe.
Dortík se po rozkrojení může pokapat rumem, natřít marmeládou a teprve na ni dát krém.
Zdobení pak taky záleží na každém, já jsem nahoru dala čokoládovou polevu (boky jsem obalila alobalem, aby čokoláda byla opravdu jen nahoře) a boky jsem obalila v mletých mandlích.
Ke kávě je dortík vynikající a není ani moc náročný.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 1 hodinou
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 14 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Právě bylo uvařeno:
Levandulový med (sirup)
Marcela0123 uvařila před 20 minutami
Míša dezert ve skleničce
selloiva@gmail.com uvařila před 43 minutami
Šunkofleky
Petra.zalis uvařila před 48 minutami
Koláč s hroznovým vínem
Sasenka uvařila před 59 minutami
Falešný španělský ptáček
Ljenka uvařila před 1 hodinou
Moje bulharka
3petr84 uvařila před 1 hodinou
Šneky z listového těsta
AndreaMarie12. uvařila před 2 hodinami
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 11 hodinami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 11 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu
Další recepty
Tématické fráze: mascarpone recepty krem z mascarpone a žloutků recepty z mascarpone dorty s maskarpone zdobení dortů z mascarpone mascarpone s pomerancem vynikající krém z mascarpone krem do dortu z mascarpone čokoládovo pomerančový dort dortík s mascarpone jak ozdobit dort krémem pomerancove rezy s kremem z mascarpone dá se kremem z maskarpone zdobit dort zdobení pomerančového do dortu vynikající dort s z mascarpone krem zmadkarpone s pomerancovou stavou maskarpone s pomerancovou stavou zdobení dortů mascarpone jak ozdobit dort s krémem pomerančový dort maskarpone
Suroviny: žloutek, cukr moučkový, pomeranče, pomeranče, mandle mleté, ořechy mleté, mascarpone, cukr vanilkový, pomeranče
Pomerančový dortík s mascarpone krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nkg7
0 názorů